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4.吃富含可溶性食物纖維的蔬菜可溶性食物纖維既能促進腸胃蠕動和吸附出腸道壁上的油脂，還能在腸道壁上形成一層遮蔽，防止糖分和油脂吸收，有抑制脂肪生成的作用...

粗糧其實是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等...

他們主要透過三種方式影響你的腸道：膨脹、粘滯和發酵，吸水膨脹是膳食纖維最常見的作用，比如各類蔬菜中富含的纖維素就會透過吸水增加食物的體積，增強飽腹感，讓你吃得少也能飽，幫助減肥...

5偶爾還可以吃堅果山核桃（熟）總膳食纖維含量 20...

當然，理論上你也不能攝入過多膳食纖維，否則可能會大幅減少食物透過腸道的時間，影響其他營養物質的吸收...

研究發現，由於膳食纖維具有吸水的特性，所以在腸道內可以增加糞便的體積和重量，從而降低了我們腸道內致癌物的濃度，進而有防癌的作用...

生柿子裡可溶性單寧含量高，它會與蛋白質結合生成不溶性沉澱，可能造成消化道阻塞...

後來營養學界為其“加冕”，正式進入營養素之列，與蛋白質、脂肪碳水化合物、維生素、礦物質並稱啥裡有膳食纖維熱量：零化學結構：纖維素、半纖維素、木質素、果膠分類：溶性膳食纖維（如燕麥、魔芋、豆類、水果）非可溶性膳食纖維（如穀物外殼、葉類蔬菜）一...

所以，想攝入充足的膳食纖維，在日常生活中，除了蔬菜水果，千萬別忘了還要多吃些全穀物、雜豆、薯類等富含膳食纖維的食物...

1、脂肪酸多吃富含脂肪酸的食物有益心臟健康，尤其是魚類食物中含有較多的Ω-3脂肪酸，有助於降低血壓，清除血管中的壞膽固醇，進而減少血栓和心臟疾病的發病機率...