答案戳這裡煮成紅色的綠豆湯不如綠色的綠豆湯綠豆湯是家家都會煮的夏季消暑食物...
[檢視更多]酸奶加熱後喝會不會影響酸奶的營養成分呢?這些問題你一定想不到!
很多人都喜歡喝酸奶,酸奶不僅可以幫助消化,還能夠起到一定的減肥作用,但是到冬天,對腸胃比較脆弱的人群,但又想吸收酸奶的營養,又不想忍受這個冷冰冰的刺激,那麼酸奶能不能把他加熱了喝呢...
[檢視更多]兩塊錢搞定一道家常美食乳酸菌雞蛋醪糟
By leamyzh用料酒釀 350克乳酸菌 2瓶雞蛋 1個水 半碗小蘇打 一小撮蜜餞 適量堅果 適量黑芝麻 適量做法步驟1、準備酒釀和乳酸菌2、酒釀裡液體固體分離3、酒釀汁裡放一小撮小蘇打攪拌均勻(可防止酒釀和乳酸菌混合時結塊...
[檢視更多]平時不愛吃甜食,為何血糖還超標?5種隱形糖,正在偷走你的健康
而按照15%的含糖量來分析,一瓶340ml中等規格的乳酸菌飲料就含有51克糖,清腸胃效果不一定能看得出,幾大罐的糖倒是實實在在吃進去了...
[檢視更多]低溫酸奶市場同質化嚴重!簡愛憑啥成為低溫無新增酸奶第一品牌?
常溫酸奶or低溫酸奶其實,這兩者最關鍵的不同之處就在於是否其含有“活的乳酸菌”...
[檢視更多]提問:為什麼酸奶會比牛奶更易儲存呢?
雜菌看了眼乳酸菌和它的代謝產物,嘬了一下牙花子:嘖,太髒了,根本下不了腳...
[檢視更多]獼猴桃這樣發酵,營養風味更佳!
彭寧等在獼猴桃酵素工藝條件研究中發現菌種接種量對獼猴桃發酵質量影響最大,因此本實驗首先確定發酵菌種和酶新增量,透過單因素實驗酵母、乳酸菌、果膠酶和纖維素酶對獼猴桃綜合指標的影響...
[檢視更多]糖尿病人喝酸奶降了血糖,對血脂也好
酸奶真的是不錯的食物,它能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾,酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用,製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加...
[檢視更多]雙十一消費攻略:如何挑選益生菌少花冤枉錢?答案都在這裡
益生菌所選菌株,必須是從上千候選菌株,經過層層嚴格篩選出的有強耐胃酸、耐膽汁特性的菌株,才能確保菌株活性,確保到達人體腸道定植併發揮功效...
[檢視更多]這種乳酸菌耐酸能力強,接種發酵啟動速度快!
圖6不同菌株發酵過程中總酸含量變化不同乳酸菌發酵葡萄酵素酶活力變化SOD活力的動態變化由於食用酵素是一個多元複雜發酵體系,原料經過微生物發酵後,獲得一些代謝產物,如功能性酶類物質,目前研究最多的主要是SOD,它是一種以超氧陰離子為底物的金屬...
[檢視更多]【兒童】預防兒童糖尿病,要小心這些隱形糖
8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖,而且果糖攝入過多,會影響內體銅的吸收,銅是參與血紅蛋白合成的重要成分,果糖影響銅的吸收,就會導致寶寶貧血...
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