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如果確實需要用到抗生素，也要間隔2-4個小時後服用，保證益生菌的功效...

採收時，停止噴水用大姆指中指和食指捏住菇蓋，輕輕旋轉採下，以免傷害周圍小菇，菇稀時可拔出，採下鮮菇輕放乾淨容器內，然後用快刀切去菇柄下端的菇腳，要輕拿輕放，以免破損，否則菇體內含的酪氨酸氧化變成紅色而影響美觀，降低品級，採收一批菇，可連續採...

在每次採耳後，應停止噴水，讓耳木在陽光下晾曬一段時間，促使菌絲髮育，然後再行噴水管理...

秋栽制種和發菌時外界溫度較高，要解決好通風降溫、雜菌汙染的問題，接種選擇早晚低溫時進行，更加嚴格操作，科學管理，確保菌種和菌袋發菌質量...

2.國外允許新增菌種/菌株種類更豐富，有科學嚴格的評價體系除了我國的益生菌評價體系之外，在全世界不同國家和地區也分別有各自的科學嚴格的評價和准入體系，包括列入歐洲食品安全域性（European Food Safety Authority，...

魯花嚴苛的全封閉發酵環境則有效避免了露天日曬受到外部雜菌侵蝕和環境汙染的同時，利用高科技的淨釀艙，魯花全黑豆醬油模擬出春、夏、秋、冬四季交替，使得每一滴醬油都經過6個月的自然孕釀、純淨髮酵...

農村這種靈芝被成為“菌中之王”，農民視它為靈芝，如今數量很稀少，每斤至少賣1600元，在你們那邊，有這種靈芝嗎...

補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀...

如果你剛巧去了福建羅源，不妨嚐嚐秀珍菇，被大家捧在手心上的特產，應該不會差到哪裡去...

4、飲用酸奶後要漱口為了保護孕期脆弱的口腔環境，每次喝完該飲品後，準媽媽都要用白開水來漱口，否則其中的菌種會侵害牙齒，很可能會誘發蛀牙...

1、酸奶很難發揮益生菌的作用首先市面上的酸奶品種雖多，但由於生產過程和儲存方式，所含益生菌活性菌已不多，質量也一般其次是可不可以順利透過胃液強酸、腸液鹼性的洗禮，活著到達腸道最後是到達腸道後可不可以定居繁衍，擠掉有害菌的生存空間，平衡腸道菌...

即使制種戶採用了“大袋開放式接種”菌種生產模式，也因為低溫季節制種，菌種培養基氮源較低，棘託竹蓀菌絲抗雜菌能力強等原因，菌絲仍能快速生長並掩蓋住雜菌，雖然肉眼分辨感染雜菌菌種與正常菌種沒什麼區別，但實際上這些菌種已經感染了毛黴菌、麴黴菌、煙...

實際上這種看法並沒有錯，因為目前市面上售賣菌種的商家，所售的菌種質量參差不齊，也很影響最終的產量和品質，質量差了沒人要，產量低了賺不回本錢，久而久之就讓羊肚菌成了典型的高價、熱銷、難種，頗具種植騙局的菌種...

當前，我國正在加速由發酵工業大國向發酵工業強國轉變，以合成生物學及高通量自動化篩選進化為核心的現代生物技術正越來越顯示出其在菌種改良上的魅力，越來越多領域突破合成生物製造的技術難關，進入產業化開發階段...

發酵中草藥是在適當的溫度、溼度、酸鹼度和水分等條件下，利用微生物以中草藥為底物進行發酵的過程，主要依靠微生物的轉化作用及微生物和中草藥的協同作用，來提高中草藥有效成分含量，增強其藥效或產生新的活性成分，以滿足臨床用藥需求...

《關於公佈可用於嬰幼兒食品的菌種名單的公告》（2011年 第25號）2020年，新加入了三株，來自加拿大拉曼，瑞士乳桿菌R0052，嬰兒雙歧桿菌R0033，兩歧雙歧桿菌R0071【3】...

很多人都喜歡喝酸奶，酸奶不僅可以幫助消化，還能夠起到一定的減肥作用，但是到冬天，對腸胃比較脆弱的人群，但又想吸收酸奶的營養，又不想忍受這個冷冰冰的刺激，那麼酸奶能不能把他加熱了喝呢...

同時，真菌還可在其生長過程中產生某些具有較強分解作用的特殊酶系，能有效分解脂類、蛋白質、澱粉及纖維素等營養物質，常被當做中藥發酵的主要功能菌種...