它是用湛江鄉間隨處可見的一種植物“蛤蔞”,蛤蔞加上糯米、紅豆、綠豆、花生、香菇、醃製好的五花肉、出油的鹹鴨蛋黃、栗子仁,蝦米、瑤柱等等材料,甚至有的人還會加上鮑魚之類的海鮮,而做成的粽子...
[檢視更多]一碗Q光滑的綠色涼草是我童年的食物期望,也是源泉的幸福快樂
【食物分享時刻】青涼草(1) 材料:新鮮鮮仁草200克,水1000克,紅薯粉60克(2) 練習1、洗完涼草後,加入600克水煮軟的...
[檢視更多]袁枚:清代商業第一炒作高手,年近70遊覽大川
隨園的御用廚師王小余,做菜技藝高超,而且很有個性,曾在酒樓打工,別的酒樓出高價聘請,他都不予,然而袁枚吃過他的豆腐後驚為天人,幾乎每日都會去吃他做的豆腐,與王小余經常探討廚藝,一來二去兩人成為知己,王小余後來也在隨園幹了十年,直到被乾隆皇帝...
[檢視更多]我家今年的年夜飯,簡單、卻幸福感滿滿,有錢沒錢,回家吃團圓飯
胡蘿蔔玉米煮雞湯以下就讓沐陽向你分享一下其中幾道“硬菜”的做法:【一】湛江白斬雞白斬雞是我們湛江的金字招牌菜,如果你來我們這邊,一定要吃的美食不能少了白斬雞...
[檢視更多]我家老男人說,這菜比龍肉都香,送白粥,能把肚子吃“爆”了
今天,我在生醃蒜的基礎上加多了一點酸菜,更加的美味,挺開胃的,很適合在過年吃油水太多,感覺胃口膩的時候,來上一碟,清清腸胃,挺不錯的...
[檢視更多]可樂可以做菜?對的,可樂排骨會饞到你不肯停口喲!我們一起來做吧
【結語】可樂排骨,鹹甜適中、香氣四溢、顏色誘人,讓你看了就想吃了,醬汁更是“下飯神器”,是我家孩子最喜歡吃的一道家常菜,而且簡單易做,趕快給你家孩子也做一碟吧...
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