無論是看EPA+DHA的含量,還是看多不飽和脂肪酸含量的總和,鱸魚都遠高於黃花魚、鱅魚、桂花魚、鯽魚、草魚等淡水魚類,可以媲美很多海水魚...
[檢視更多]海水魚放進淡水裡不能存活,這是為什麼?
若把海水魚放到淡水裡,海水魚原來的細胞代謝滲透平衡被打破,吸入的淡水中鹽含量幾乎為零,可是排鹽系統還會像原來一樣排出大量的鹽,為維持滲透平衡,海水魚會不斷吸水膨脹,最後因為細胞爆裂導致其死亡...
[檢視更多]骨頭少的魚就適合寶寶?那是你以為!這7種魚千萬要避免
魚肉屬於精緻蛋白質,易被人體吸收,而孩子處於發育階段,機體對蛋白質的需求較多,確實適合透過多吃魚補充...
[檢視更多]海魚比淡水魚更鮮甜、更安全、更有營養,很多人卻不知道!
海魚比淡水魚更加有營養更補腦海魚中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪酸,其中被稱為DHA的成分是大腦所必需的營養物質,俗稱“腦黃金”...
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