薑黃又名黃姜、毛薑黃、寶鼎香、黃絲鬱金、片薑黃、寶鼎香;方劑:薑黃散、姜芩四物湯、薑黃湯《本草綱目大全-草部》

薑黃又名黃姜、毛薑黃、寶鼎香、黃絲鬱金、片薑黃、寶鼎香;方劑:薑黃散、姜芩四物湯、薑黃湯《本草綱目大全-草部》

8、抗氧化作用:以NIH小鼠腦、心、肝、腎、脾等器官制成一定濃度勻漿液,以不飽和脂肪酸被氧化成過氧化脂質時,過氧化脂質很快又轉變成丙二醛,在加熱條件下丙二醛與硫代巴比妥酸反應生成紅色化合物的原理進行檢測,結果薑黃素對五大臟器的脂質過氧化作用...

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