這麵包方子值得收藏,噴香撲鼻,夠好吃,夠營養,早餐就該吃它

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把高筋麵粉、鹽、砂糖、雞蛋液、牛奶和乾酵母粉一起放在麵包機桶裡,攪拌成光滑麵糰,將軟化的黃油放入光滑的麵糰,再用麵包機攪拌成能拉出薄膜狀的麵糰,再把烤過的培根粒,揉進麵糰裡,把麵糰滾圓放在容器裡放在室溫下進行基礎發酵2當面團發酵至原來的2-...

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剩飯除了用來做炒飯,再教你一個更新奇的好吃法,保準全家都喜愛

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藉此機會也簡單給大家分享一下口感發硬、粗糙、太厚的主要原因:1、配方中的液體量不足,即水或牛量的量不足,製作過程中要根據麵粉的吸水性不同調整液體的用量,一般液體量在麵粉總量的70%左右,揉好的麵糰應該是柔軟光滑2、麵糰發酵或鬆弛過程中流失了...

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