還在苦惱早餐吃什麼嗎？試試水果煎餅，簡單又好吃

太陽初升，經過一晚的睡眠和消耗，肚子都是空空的，整個人也是懵懵的。早餐就是是我們每一天的新開始，吃飽了才有動力。而且有資料表明識了，不吃早餐的人不但減不了肥，還容易發胖。所以早餐一定要吃飽，新的一天才會有動力。也能讓身體正常發育並保持健康狀態，整個人都衝滿青恰部節春活械鍵嘔力。

小編給大家介紹一個簡單又好吃的營養早餐的做法。早餐相對於午餐和晚餐來說，不需要弄的太過麻煩或豐盛。早起幾分鐘，自己簡單一弄，好吃又健康就行了，最主要是要快。主要用到雞蛋和蘋果，眾所周知雞蛋蘋果的營養價值是很高的。特別家中孩子不愛吃水果的，媽寶們也可以嘗試動手做一做。

【菜名】：蘋果雞蛋餅

【準備食材】：蘋果1個、雞蛋2個、麵粉1勺、鹽半勺、黑芝麻適量

【烹飪步驟】：

1、 準備一個大的紅蘋果，其他蘋果也可以。先將蘋果削皮，然後刀工好時間充裕的朋友可以用刀將蘋果切絲，手切絲的口感會更佳，也可以擦絲的工具擦成絲狀，像圖中這樣大小就可以。

2、 將蘋果絲裝進大碗裡，再將兩個雞蛋、一勺麵粉和半勺鹽一併放入碗中。

3、 將它們攪拌均勻，這一步要注意的是麵粉不需要加的太多，像圖中的稠度即可。

4、在平底鍋上塗上適量的油，用家中常見的勺子舀出半勺的麵糊進去，整理一下形狀，儘量像個餅圓形就可以了。大概成形後在上面撒上適量的黑芝麻，可放可不放，看個人的飲食習慣。

5、 整個過程大概需要兩分鐘，慢火剪，先不要去翻面，不然就塌了，等到一面完全定型了之後再翻到另一面，兩面都呈黃色的狀態，像圖中顏色。

6、 裝盤，上桌了！做法簡單又快，雞蛋和蘋果結合在一起，有酸甜口感，又有豐富營養。

【烹飪小貼士】：

1、 麵糊不要弄的太稀，在煎的時候要用文火，不要貪圖快，用大火或者中火煎，容易焦。

2、 麵糊下鍋的時候，不要勺太多，不容易熟，像圖中大小和厚度是最佳的。