提起麵條,大家都知道
這
是北方的主食,但在南方也
有很多不錯的特色面,而且隨著生活節奏越來越快,麵條這類
食物不單單是方便,如果自身
廚藝還可以的話,自己做出來的麵條,比外面買的都好吃。
而且吃麵條還不會容易
長胖,因為它裡面含有很少的
糖分,很容易被人體消化吸收,忙碌的生活讓人們喜歡上了這
種做法簡單,而且味道也不錯
的食物,所以現在很多人在家中會自己做著吃。
市面上賣的溼麵條,為什麼不會粘在一起呢?內部人員告訴你實情
首先,關於新增劑,我
們不能否認一些不好的商家可
能真的添加了某些新增劑,所以當我們購買這類溼麵條的時候
,一定要識別正常的商家
,以
免給大家帶來不好的困擾。
當然,一般來說這類面
條是不會新增新增劑的,
你如
果自己製作過麵條的話就會知道為什麼不粘了。
因為在生產的過程中,
他們都是要採取一系列的措施
來防止粘連的,首先,這種麵條基本上整個過程是機器做的,
不管是攪拌麵條或反向壓麵條
,因為它使用機器把麵條,所以麵糰相對乾燥和努力,這是一個
主要原因麵條不會粘在一起
。
在做出麵條之後,他們
還需要經過揉麵機反覆十次左
右,讓麵糰皮被壓得很硬,麵條也很好吃,最後在麵條模具裡
就會做出麵條來。
當然,他們不是在麵條
壓出來後就直接賣的,而是在
麵條裡撒上大量的玉米粉或土豆澱粉。這些東西都可以有潤滑
不粘著的效果,所以我們買的
是麵條,粘著的現象是很少的。
當我們在家做麵條的時
候,我們也可以撒一些乾麵粉
來防止麵條黏在上面。
所以在日常生活中你想
要吃麵條
,
如果你有時間可以
直接手工自己做,這樣做出來的麵條吃的時候也會更加放心,
而且做出來味道還更好,
,如
果你真的沒有時間必須去買市場上,必須去購買一些值得信賴
的企業。
小編我也非常喜歡吃麵
條,在平常時候也會自己做著
吃,我口味比較重,所以做的時候會放辣椒和肉,不知道螢幕
前的朋友們喜歡吃什麼的麵條
呢,是清淡一點還是和小編我一樣呢?在下面的評論區告訴我
吧!