導語：冬天，別總是吃白菜，吃它暖和驅寒，一蒸一煮真香呀！

昨天先生買了一個超級大的泡腳桶回來，說天氣冷了晚上睡覺之前泡泡腳，睡著踏實而且很溫暖。人到中年果然對養生上心了，我也不反對，而且也堅持每天泡泡腳，看著電視泡上15分鐘，是很舒服。

除了外在輔助，食療也是非常關鍵的，尤其女人體寒的隔三岔五這樣吃一碗，你會發現自己氣色好了很多，夜裡不需要有人暖腳照樣睡得香。

最近我經常吃的就是南瓜酒釀圓子。買了大南瓜回來蒸一蒸，搓成了小丸子放冰箱冷凍起來，隨時吃可以隨時做，非常的方便又營養。

南瓜內含有維生素和

果膠

，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；更可以保肝養胃，是中老年人非常棒的食材，搭配上糯米粉做成小丸子口感非常軟糯，非常的好吃。

【南瓜酒釀圓子】

準備材料：南瓜適量，紅棗和紅糖適量，另外就是酒釀2大勺，糯米粉適量。

酒釀和紅棗紅糖都說女性滋補養血氣的補品，特別適合天寒地凍適合吃，尤其每個人身體不舒服的日子，用紅棗薑片紅糖熬煮喝，可以很好緩解經期肚子難受的問題。

具體做法如下：第一步將南瓜去皮然後切薄片放入蒸籠蒸熟了。

第二步取出來用勺子壓成泥，接著加入少許的白糖，分次加入糯米粉，揉成耳垂般柔軟的狀態就可以了。（因為每家南瓜吸水性不一樣，所以糯米粉沒有具體的分量，所以要分次新增）。

第三步將糯米糰分成一個個小圓子搓圓了。接著鍋中放入紅棗紅糖喝適量的水，燒開轉中火繼續煮5分鐘。

第四步再把南瓜糯米圓子加入，繼續煮到圓子浮起來，這樣狀態就是煮熟了，最後加入2勺的酒釀圓子，大火煮2分鐘左右就夠了。

紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。平時多吃紅棗，枸杞之類能提升身體的元氣，增強免疫力。還有更年期間，女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥熬湯，可起到養血安神，

疏肝解

鬱的功效。

對了，酒釀不能太早放入，否則味道會揮發了，影響口感。

天冷女人要多吃這碗湯，暖身補氣血，讓你氣色亮起來！

好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。