第一次和男朋友回家，他媽媽做了這幾道菜，事後我告訴他想買房

現在的人，十個中，有九個半都是吃貨，這沒有什麼不好意思不承認的，這也不是什麼丟人的事，反而很多人對自己是吃貨很自豪，不過吃貨們要注意了，別整天關心自己吃什麼，要多關心自己會做什麼，外邊美食再好吃，也是要錢買的，還不如自己會做一道簡單的飯菜有意義。這些只是好心提醒，至於自己怎麼做還是看自己，現在來看今天關於一些美食的文章吧。

和男朋友談了快兩年了還沒一起去家裡吃過飯，這天正好男朋友說回我家，我雖然有點不情願，還是答應了，所以我們買了8箱飲料和一些吃的，就回我們家了，我提前先給家裡打了電話，媽媽叫我們回來吃飯，我們就回家了。不說了看看回家媽媽給我們做的什麼好吃的把。

白菜炒肉片

白菜炒肉是用

白菜

、

肉片

、鹽等原料炒制而成的食物。

1、

肉片

放入少許鹽，

攪拌

均勻，

鹽

制5分鐘左右（這樣肉絲吃起來會更嫩且很鮮）；

2、將

白菜

的莖、

葉

分開，分別切成絲，裝盤待用；

青蒜

切段；

3、開火，鍋熱後，放入少許

油

，先炒

肉絲

，七分熟後先加

白菜

莖絲（加鹽）；炒至八分熟後，再加入白菜葉，放入

青蒜

段，翻炒；

番茄炒雞蛋

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等類同食

。

做法

1、將小蔥洗乾淨切好

2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻

3、小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油

4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋，炒熟後盛出以待備用

5、洗鍋後倒入少許食用油，放入西紅柿，等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下，放入事先準備好的蔥花，美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。

1.

茄子洗淨，皮不要去掉並切成小長條（據說茄子皮中含有大量的營養成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高）

2.

鍋子燒熱，先不放油，將茄子條倒入，小火慢慢煸炒

3.

煸炒至茄子變軟，且水分炒掉一些後用盤子盛出

4.

蔥薑蒜切末、泡椒切碎；鍋內倒入適量植物油，先放入1勺郫縣豆瓣，再將蔥薑蒜末倒入

5.

煸炒出紅油和香味兒，倒入茄子條

6.

翻炒幾下後倒入調好的“小荔枝口味”宮保汁（香醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、鹽半勺、幹澱粉1勺放入碗中調和均勻） 或經典魚香汁 （魚香汁的具體做法見這裡）（調味汁根據菜量的多少，看著倒，不一定要全部倒入）

茄（學名：

Solanum melongena

L。）

茄科

，

茄屬

植物。茄直立分枝草本至

亞灌木

，高可達1米，小枝，

葉柄

及

花梗

均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有

皮刺

），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4。5釐米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約1-1。8釐米，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。

果可供蔬食。

根

、

莖

、

葉

入藥，為

收斂劑

，有

利尿

之效，葉也可以作

麻醉劑

。種子為

消腫

藥，也用為

刺激劑

，但容易引起胃弱及

便秘

，果生食可解食菌中毒。

吃完之後他覺大很難吃，不過還是把它吃完了，我下來告訴他我想在市裡買房子，他驚呆了。