滿足你的嘴，山藥這樣吃，開胃又解饞

導語：天氣逐漸回暖，天氣是越來越好，可是很多人會出現一些沒有食慾的症狀，明明嘴巴饞的得要命，卻一點胃口也沒有。有不少小夥伴給小編留言，問我有沒有什麼能改善食慾，又能滿足自己的饞嘴。當然有啦，既然你們問，那我怎麼好意思私藏呢。快搬好小板凳坐著聽吧。

我要說的就是山藥，山藥是山中之藥、食中之藥。不僅有保健價值還可以調理身體。今天向大家推薦兩道山藥美食：藍莓山藥泥和山藥排骨湯。這兩種吃法簡直是神搭配，能饞哭隔壁老王。藍莓是一種個頭小，但肉質細膩，營養成分高的水果，不僅可以保護視力，還可以維護心臟健康，而且藍莓還可以保持肌膚彈性有光澤，所以曖昧的小仙女一定要學起來哦。藍莓和同時食中之藥的山藥搭配在一起，簡直是千古良配。

藍莓山藥

步驟也很簡單：準備一根山藥和適量藍莓果醬，適量牛奶和一點點鹽。1、將山藥洗淨後切成小塊上鍋蒸20分鐘2、將蒸熟的山藥用勺子壓成泥3、倒入適量的淡奶，撒上一點點健康食用鹽<這樣可以讓山藥的口感更加綿軟>4、用勺子將他們充分的攪拌均勻，達到水乳交融的境界5、取100g藍莓醬放入鍋內，加入適量清水再放入幾顆冰糖，大火煮開，轉小火熬製，藍莓醬變得粘稠即可關火6、然後將熬好的藍莓醬輕輕的淋在山藥泥上就面世啦<如果想做精緻的小豬豬，可以把山藥泥裝到裱花袋裡再擠在小碗裡，把它變成一朵花，再淋上藍莓醬就可以啦>。

那妖嬈的藍紫色和潔白柔軟的山藥泥碰撞在一起，用勺子輕輕送入嘴裡，用舌頭一抿就化了，藍莓的酸甜和山藥的清香瞬間在嘴裡爆開

山藥排骨湯

排骨不僅含有蛋白質、脂肪和維生素，還有著人體所需的營養成分。和山藥一起搭配一顆益氣養血，讓骨骼更強壯。準備材料：500g排骨，一根山藥，薑片，醋，料酒和鹽。做法很容易上手：給排骨洗完澡再放入鍋中煮開後撈出，用水清洗，將燉鍋內加熱水和排骨，加少許醋和料酒燉致5成熟時，放入切好的山藥再燉一小時。

你會發現滿屋子都是排骨和山藥的香氣，你在客廳是一秒都坐不住的，奔向廚房開啟鍋蓋的那一刻，你會感覺到你的每一個毛孔都在吸收湯的香氣，迫不及待的舀出一小勺喝起來，來不及吹的送進嘴裡，燙到嘴皮發麻也值了。<喝湯之前記得加鹽哦>

為什麼在食慾缺乏的春季適合吃山藥呢？本草綱目中就指出，山藥可以健脾胃，益腎氣，是食療佳品。自古以來，山藥都被人食用，是人類最早開始食用的植物之一。不過去皮後會有很多粘手的液體，大家在清理山藥的時候最好戴上手套在處理，皮中的物質面板接觸了這兩種成分就會很癢。希望小編的山藥美食能讓你的胃口好起來。