簡直是太美味了[色][色]果然對於吃貨來說就是喜歡鑽研自己喜歡吃的,而且是樂此不疲[偷笑][偷笑]
By Aimee雲
用料
雞爪 500克
薑片 少量
檸檬 一個
香菜 少量
陳醋 8勺
生抽 5勺
小米椒 3-4個,想吃辣就下多一點
洋蔥 小半個
鹽 1勺
白糖 1勺
蠔油 1勺
老抽 1勺
做法步驟
1、把一個個雞爪剪掉指甲,清洗乾淨
2、鍋裡放入少許薑片,放點料酒
3、放入雞爪
4、水開後再煮3-5分鐘即可撈起來
5、之後馬上撈起來放入之前放冰箱凍好的涼開水裡面
6、準備材料:一個檸萌,一小半個洋蔥,兩個指天椒,蒜可以多點
7、還有備好香菜
8、放入生抽6勺,一勺蠔油,一勺老抽,3勺陳醋,3勺香油,少許冰糖,一點點涼白開即可,攪拌均勻後蓋上保鮮膜,放入冰箱四個小時即可以開吃啦
9、開吃啦,真的是超級美味,尤其是在這涼爽的夜晚。跟自家先生一起啃雞爪,喝啤酒,聊聊天,超級愜意
雞爪的營養功效
1。祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2。養顏護膚
雞爪增強面板張力、消除皺紋的功效。
3。富含銅
雞爪中還富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
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