寶媽自制脆皮腸，孩子吃到停不下來，5分鐘學會，大家趕緊收藏！

現在都00後或者10後，隨著家庭變得越來越富裕，各種選擇的機會也越來越多。可是在過去的二十年，當小編還是一個小孩子的時候，物質匱乏，並沒有太多的選擇，特別是在農村。那個時候，我們眼裡的美味零食很多就是家長自己動手做的。但是現在的孩子都比較幸福了，因為現在的美食種類多種多樣，各種小吃特別的繁雜，孩子吃到挑花眼。但是家長們都比較擔憂了，因為外面的小吃雖說很好吃，卻讓人覺得不放心，不安全。很多孩子都愛吃脆皮腸烤腸等小吃，不單是孩子愛吃，就連大人都愛吃，但是外面的烤腸確實是吃了對身體不好，而且還含有很多的澱粉，所以今天小編帶給大家一款自制烤腸。

這是一位寶媽在家裡面自制的脆皮腸，我們可以看到的是看起來就很漂亮，關鍵是裡面用到的都是肉類，澱粉少之又少，幾乎可以忽略不計，吃起來味道自然就特別的香了，孩子吃到停不下來。關鍵是做法也特別的簡單，五分鐘就可以學會，大家趕緊收藏吧，有時間的時候可以做給自己孩子孩子吃。

首先要購買五斤肥瘦相間的五花肉，之後將皮去掉，然後切成塊兒之後再切成條，最後用刀子將其剁碎。很多人會選擇去購買現成的肉餡，聽說省時省力，但是它的口感卻沒有自己做的好吃。當然大家也可以選擇用普通的肉就好，但是記得一定要有肥肉的存在，因為肥肉決定著其氣場是否香。

肉餡剁好之後，就可以將其放入一個稍大的盆中了，然後要加入兩勺子的蜂蜜，再加入適量的白糖，適量的白酒，這樣可以起到提味的作用。之後切一些大蒜，將蒜放入料理機打成蒜泥，放入肉餡裡面，生薑的做法如同大蒜，一起倒入肉餡裡面。之後再撒入適量的五香粉，再放入適量的蠔油，順時針將其攪拌均勻至上勁，然後再撒入一點澱粉，這是為了讓肉餡更加的有粘性。

網購一個灌腸神器，類似一個大大的注射器，之後要網購一些腸衣，將其放入清水裡面泡軟，然後要準備適量的白線。接著就要開始準備灌腸的工作了，將腸衣的一端打結，另一端扣在注射器上面，然後將肉餡放入注射器，慢慢的往裡面推擠，在推進的過程中，一隻手要握緊注射器上面的腸衣，防止它脫落！

這就是最終的成品了，大家可以看到的是裡面的肉餡特別的足，而且看著也很均勻，肥瘦相間。但其全部灌完之後，將腸衣的另一端也打結，然後拿出我們準備好的白線，將其一節一節的繫好，之後就可以將其掛在通風處晾曬了。

晾曬的時候，大家要注意將其懸掛在沒有太陽光照射，但是又通風的地方，一直等待其晾乾之後就可以了，將其取下截成小段。想要吃的時候可以選擇蒸一下，也可以選擇煎制一下，當然也可以選擇燒烤，不管怎麼吃都是很好吃的。關鍵是安全健康，孩子吃到停不下來。

以上就是它的做法了，特別的簡單，五分鐘就可以讓廚房小白都學會，趕緊收藏吧，閒暇時間可以做給自己的孩子，保準他吃得特別的開心，而你自己又特別的放心，