隨著人們經濟水平的提高，生活質量也不斷在提升，對於健康的要求也越來越高了，平常也比較注意養生，而養胃是養生中比較重要的一個環節。現在年輕人飲食不規律，又比較喜歡吃不健康的食品，導致胃越來越不健康。

調養脾胃應該在飲食上要保持均衡，儘量少吃辛辣刺激性食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。其次要注意良好的生活習慣，規律飲食，一日三餐按時吃，避免暴飲暴食。接下來為大家介紹幾款健脾養胃，味道又好吃的食物。

1、南瓜小米粥

南瓜小米粥的營養價值很高，不僅味道美味，還能夠起到健脾養胃的作用。南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。對脾胃虛弱的人來說經常性多吃一些南瓜能夠起到很好的滋補效果。小米營養價值高，營養全面均衡，其中的B族維生素對修復胃腸功能有著很大的作用。

做法：將南瓜洗淨，挖去南瓜子並去皮切成小塊，放在碗中備用。將小米洗乾淨，和南瓜一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開之後再轉為小火慢煮。南瓜和小米都熟透之後加入適量鹽即可。煮的過程中可以適當攪拌，避免糊底。

2、山藥蓮子粥

山藥蓮子粥主要是用新鮮的山藥和蓮子混合在一起，加入適量的大米共同熬製而成的一種養生粥品。其中含有大量的氨基酸、纖維素，能夠促進腸道蠕動、補中益氣。山藥，味甘，性溫平，無毒，歸脾、胃經，能健脾開胃，補脾胃虧損。蓮子，味甘、澀，性平，有補脾止瀉的功效。

做法：準備山藥、蓮子、大米、白糖各適量。山藥洗淨去皮，切成小塊兒，蓮子去芯。鍋中放入洗淨粳米，蓮子和山藥丁，加足量水。大火煮開後，轉小火，慢煲成粥。吃的時候可以加入白糖拌勻食用，在煮的時候也可以根據自己的口味放幾顆紅棗下去。

3、番薯粥

李時珍《本草綱目》記載“番薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽之功效”。中醫認為，番薯可補中和血、肥五臟，經常喝番薯粥就能起到健脾胃、補氣養血的效果。同時番薯中還有大量膳食纖維成分，對便秘也有一定的改善作用。

做法：首先準備適量大米和紅薯。紅薯洗乾淨，切成小塊備用，將大米淘洗乾淨後，放入盛有清水的鍋中，大火開煮，煮沸後轉小火慢煮，大米快要煮熟的時候將切好的紅薯丁倒入鍋中再煮適當時間，紅薯熟透之後即可。

以上三種食物不僅味道鮮美，還能夠健脾養胃，也是生活中比較常見的食物。除了日常生活中食用一些健脾養胃的食物之外，也要注意自己的飲食規律，少吃刺激性食品，避免暴飲暴食。