蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

咱們都買過蘋果,越好的蘋果,它的表面也越光滑,而且儲存的時間還很長,有很多人都猜測說那是因為賣蘋果的在上面打了一層蠟,但是到底有沒有呢,有一位較真的小夥子,做了一個實驗來證明到底蘋果上面有沒有蠟,那麼實驗怎麼做的,結果又是什麼呢?咱們一起來看看吧。

蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

有一個小夥子,很喜歡研究一些東西,最近,他做了一個蘋果上面到底有沒有蠟的實驗,就是想透過這個實驗來證明一下到底人們的猜測是不是真的。這個實驗很簡單。小夥子從商店買來了幾個蘋果,小夥選了其中一個外表很光滑的蘋果做為實驗的道具。

蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

選好蘋果後,小夥子還燒好了一壺熱水,拿來了一個盆子,把蘋果放在了盆子裡,然後小夥子就把燒好的一壺熱水倒到蘋果上,接下來,蘋果表面所發生的現象,讓小夥子很驚歎,只看到蘋果上面好像有一層東西在慢慢的融化,那麼這層東西到底是什麼呢?難道真的是人們猜測的蠟嗎?

蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

小夥子想,不管這個表面東西是蠟還是別的什麼東西,商販們在蘋果的外面塗這層東西,主要的目的估計還是怕蘋果變爛,為了讓蘋果儲存更長的時間才塗的。

蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

那麼這層表面的東西,是什麼?對人的身體有沒有害處呢?這個小夥子沒有證實,只是證明了,蘋果的外面塗著東西。我搜集了一些資料發現,其實蘋果外面塗的是一層薄薄的蠟,不過這層蠟實際上就是為了讓蘋果保險、保質、上光作用,讓蘋果看起來光鮮好看,這層蠟就是食品被膜劑,是食品新增劑的一種。

大家都知道,咱們上學的時候都學過蘋果皮的營養成分比蘋果肉要高得多,記得當時老師還開玩笑說,以後你們可以多吃點蘋果皮,果肉留給家人吃。那麼這些塗了蠟的蘋果皮能吃嗎?

蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

蒐集資料發現,雖然蘋果表面塗得這層蠟是食品新增劑的一種,雖然說給人的身體沒什麼危害,但是還是建議大家削皮再吃吧。因為蘋果表面的這層蠟不是容易清洗掉的,除非你先用小刀刮下來,但是為了一點營養不至於這麼麻煩,你可以多吃幾個蘋果平衡一下營養啊。

蘋果如何選,吃蘋果要不要削皮

現在有些商販為了吸引購物者的眼球,往往都會在一些水果上面塗抹一層蠟,塗了這層蠟的水果看起來很光滑,而且可以存放很長時間。大家買水果的時候,其實真的沒必要選那些外表光滑的。記得又一次買桔子,一個大姐推著三輪車賣桔子,走過一看,那些桔子很難看,沒有超市裡的那麼新鮮,那個大姐好像看出了我的心思一樣,就說,別看外面,你剝開一個嚐嚐,不好吃你可以不買。我隨手拿了一個剝開嚐了一個,真的很甜比超市裡的那些好吃多了,而且價錢還很便宜,隨即就買了一些,回到家孩子們吃的很高興,都說好吃,還說下次還吃這樣的桔子。有時候真的不能只看外表。