糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒滋補的作用常吃糯米，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹，腹瀉等症也有一定的緩解作用，但糖尿病，高血壓等慢性病患者不適合吃糯米制作的年糕。

豬肉是餐桌上最常見的肉類，其肉質纖維細軟，結締組織少，因此烹飪後的肉味特別鮮美，是人們日常生活中最重要的副食品，豬肉中含有大量的蛋白質脂肪及碳水化合物，對於病後體弱者面黃肌瘦者都有絕佳的滋補潤澤作用。

每100克豬肉中含有蛋白質達29克，因此適量食用豬肉可補虛損健脾胃，壯腰腳，豬肉不宜多食，血脂過高的人尤為不宜常食多食。

燒麥糯米包教程

1。碗中放絞好的豬肉餡，放蔥薑末，料酒，耗油，海鮮醬油，十三香，雞精，攪拌均勻。

2。把糯米提前泡一晚上，泡好的糯米蒸熟放入豬肉餡裡。

3。放入胡蘿蔔丁，香菇丁（香菇焯水）攪拌均勻。

4。面裡放一些澱粉揉勻，醒15分鐘，揪成小劑子，擀成餃子皮，在把餃子皮邊緣擀薄，包上糯米餡上鍋蒸20分鐘即可

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