現在小孩子相較於以前孩子，真的幸福的不得了，以前的小孩能吃一次肉，都能高興好幾天，哪像現在的孩子天天不離肉，週末還吵著去外面吃好吃的，尤其是洋快餐中的漢堡、蛋撻，基本上每個孩子都喜歡，看見這些拉都不拉不動，今天就跟大家分享幾種中西面點，學會了孩子想吃了就能做，比外面的更加健康。

豬頭包

豬頭包

配料：麵粉500克 酵母5克 饅頭膨鬆劑5克 白糖8克 南瓜泥適量 黑芝麻適量 奶黃餡適量

做法：先用溫水把酵母和白糖化開，再把麵粉膨鬆劑混合均勻，將調好的酵母水分次加到麵粉中和成麵糰，麵糰和好以後隨便揉一揉放到溫暖的地方發酵30分鐘後，揪一點麵糰加上南瓜泥和成南瓜面。發酵好的麵糰多揉一會，把表面揉的越光，做出來的饅頭越好看，揉好後做成15克的劑子擀成皮包上奶黃餡做成圓形，接著將南瓜面做成豬的耳朵和鼻子黏在合適的位置，最後把黑芝麻做眼睛，做好以後在發酵20分鐘，上蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋。

叉燒包

叉燒包

配料：老面200克 麵粉200克 白糖10克 嗅粉8克 叉燒肉適量

做法：先把老面加上溫水拌成糊狀，再把新的乾粉倒進去加白糖和嗅粉和成麵糰，做叉燒包的面要和比饅頭面溼一些，這樣會更加有利於叉燒包裂開，和好的麵糰直接包上切好的叉燒肉，中間一定要把蒸鍋燒起來，讓水一直保持沸騰，把包子包好以後不需要醒發，直接放到蒸籠裡蒸20分鐘，中間不要因為好奇開啟來看，很可能一鍋包子就廢了，一定要大火蒸到時間，稍微等個幾分鐘後開啟蓋子即可。

流沙包

流沙包

配料：面酥一塊 流沙餡適量 巧克力適量（也可以換成黑芝麻，但是要刷上一層蛋黃）

做法：把做好的面酥用擀麵杖擀成大薄餅，用做小蛋糕的鋼切模做成餃子皮大小的酥皮，大家要注意一點酥皮在溫度高的情況下回越來越軟，所以做的時候一定要要動作快，不然會浪費辛苦做買來的酥皮。酥皮做好以後包上流沙餡，把巧克力融化掉用裱花袋擠上面作為裝飾，圖案自己發揮，烤箱預熱一下把上火調180度，下火調200度，烘烤15分鐘即可。

蛋撻

葡式蛋撻

配料：蛋撻皮10個 雞蛋6個 蜂蜜20克 白糖50克 清水1杯 蛋撻模10個

做法：把買好的蛋撻皮放到冰箱裡凍起來，先把雞蛋打到盆裡加上蜂蜜、白糖、清水攪拌均勻（看著上面有浮沫即可），接著取出蛋撻皮按進模具裡面，用勺子把調好的蛋液加7分滿放進看盤裡，烤箱預熱後把上火調製150度，下火調製180度，烤制15分鐘即可。

現在很多的食材都可以子超市買到，很多時候沒有必要出去買現成的吃，自己在家做會更加有趣。

好了今天的分享就是這樣，如果您喜歡這些美食，不妨在家試一下吧，有什麼不明白的地方可以留言告訴我。

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