大家好，我是食行天下客！生活是豐富多彩的，它從來不缺美麗，不缺樂趣，更不缺美味。我們經歷幾多風雨，走過萬水千山，卻最終竟然留戀路邊深巷裡最不起眼的一種小吃，就像我們看過燈紅酒綠，嘗過山珍海味，卻最終喜歡棲息於寂靜山腳，讀人品味，還記得自己剛去北京闖蕩工作的那幾年，突然有一次在路上走著，被路邊一股誘人的香氣給吸引住了，然後我就尋著著誘人的香氣走到了一個小攤旁，金黃酥脆的螺絲卷，簡直太誘人了，從那以後，每次經過這個小攤時，我都要買一些回家吃。後來又感覺太貴了，還不如自己做，然後我就斗膽嘗試了一下，沒想到竟然成功了。下面呢，我就給大家分享一下，它到底是怎麼做的。

首先讓我們來準備一下食材吧！首先去超市裡採購來新鮮的麵餅，記得一定要新鮮的，這樣做出來才更加香軟酥脆。再買幾根普通的火腿腸，幾個雞蛋。當然也少不了青菜，可以買幾根胡蘿蔔，幾根黃瓜，然後回家把它們剁成絲。當然了，輔料也是極為重要的，適量的食用油，食用鹽，胡椒粉，再來點煉乳。好了，這樣食材就準備完畢了，下面我們就開始正式下廚了。

第一步，首先把鍋拿出來，並往裡面加入適量的食用油，開始中小火，開始熱油。等到油熱以後，把從超市買來的麵餅拿出來，輕輕地平攤在鍋底，進行煎制，記得要給麵餅翻面煎至兩面金黃即可。記得在煎至麵餅的過程中，要把火調至小火。另外，寶寶們注意力要非常的集中，不然麵餅很薄，很容易煎糊的。

第二步，把煎好的麵餅從鍋裡取出，先放入碗中。然後拿來一個生雞蛋，在鍋底刷上一層油，然後撒上適量的鹽，把生雞蛋開啟，輕輕放入鍋底，進行煎制，記得要翻面，等到雞蛋煎至金黃色就可以了。把買來的火腿腸開啟，用小刀從中間劃開，把他放入鍋裡進行煎制。煎好後從鍋裡拿出。其實火腿腸本身就是熟食，如果不想煎的話，也是可以直接用的。

第三步，把買來的胡蘿蔔和黃瓜用清水洗淨，然後用刀把它們剁成絲，此時胡蘿蔔絲和黃瓜絲就做好了。然後把切好的胡蘿蔔絲和黃瓜絲放入鍋中，輕輕翻炒一下，倒入一點醬油，這樣就完全可以了，如果家裡有生菜的話，生菜也可以哦。然後，把煎好的餅拿來，加入煎蛋，火腿腸，胡蘿蔔絲和黃瓜絲，然後再加上煉乳和胡椒粉，輕輕一卷，大功告成！

這個香酥螺絲卷真的是非常的方便呢，在家隨時隨地都可以做，而且簡單方便，你想加入什麼就加入什麼。火腿，煎蛋，肉都可以。生活匆匆，我們有時候早上上班真的非常趕，時間會來不及，這時候你就可以簡簡單單的做一個營養又好吃的香酥螺絲卷，再搭配一碗稀飯或牛奶，那這樣的早餐是不是很完美呢？一早上起來就滿滿的幸福感。

生活驚喜連連，天下美食多多。或許我們中的很多人都喜歡山珍海味，大魚大肉，但卻總會有一個路邊街頭的不起眼的小吃，會觸動你的心，吸引你的味蕾，讓你不能忘記。這道香脆酥軟的螺絲卷真的好吃到爆，它承載了我北漂的那段日子的心酸與幸福，但永遠是藏於我心底的最簡單的幸福，你還在等什麼？趕快把這份小幸福分享給你的家人吧！感謝觀看，喜歡點個關注吧！每天分享生活美食！