婆婆做的香辣口水雞，比飯店還好吃，客人吃的都停不下來！

夏天雖然炎熱，但是我們也不能虧待了我們的胃啊，雖然夏天很適合喝冷飲，但是我們也要注意一下我們的腸道健康，只有健康的腸道，我們才能品嚐各種美食，酸甜苦辣，我們才能嚐遍人間百態啊。我有一個朋友的媽媽二十多歲的時候腸胃就不是特別好，常年吃藥，感覺都泡在藥罐子裡了一樣。天天吃飯就是清淡，大魚大肉也不能吃，海鮮冷飲更是不可能了。

我當時看到就害怕，像我這樣的吃貨，要是得了胃病，我肯定會難受死的，所以我現在就比較注意我的飲食健康了。難怪現在都吐槽說九零後的都開始養生了，苦笑，每天熬夜加班，我也很想身體健康啊。所以親愛的朋友們，身體第一不是說說而已的，夏季一定要注意，不該吃的就少吃一點，該補補身體的就補一補，一定不要虧待了自己，有病了，沒有人能幫你承受，老闆只看重效益，他是不會給你治病錢的。

哎，今天有點太悲觀了，閒話不多說了，今天小編要教你們做的是外面五星級酒店的菜啊，像一般普通的飯店是沒有的。香辣口水雞，是不是聽著名字就很想流口水，我第一次吃的時候感覺真的是太美味了，一隻雞被我一個人吃完了，不是我胃口大，是因為我覺得真的是太好吃了，所以語言表達不了我的想法，我就用行動展示了一切。今天就把香辣口水雞的獨家秘方傳授給你們。

步驟其實很簡單，主要是調料有點太多了，所以你們會覺得有點複雜，其實並不是的，請偶們要先買一隻嫩一點的雞，不要老的，關鍵就住在雞上，所以原材料一定要選好。然後把雞切成一小段一小段的，用姜，蔥，鹽醃製一下，二十分鐘就可以了，然後在鍋裡倒一點水，雞放進鍋裡，再加入蔥姜，料酒，白芷，香葉，花椒，八角，煮到水開也不要關火，一直煮，二十分鐘後關火，再燜十分鐘。

準備辣椒油，辣椒麵，鹽，雞精，芝麻，然後用鍋爆香一下蔥姜，花椒，各種大料，然後用熱油澆到剛才準備好的辣椒油上，然後就可以雞工整的擺在辣椒油裡，蘸著醬汁就可以直接吃了。香味撲鼻，色澤誘惑的口水雞就做好了。看到那麼美味的美食擺在我們面前，真是味蕾大開啊。