燒烤稱得上是美食界裡的佼佼者了，不管是否喜歡這種吃東西的方式，過一段時間都會特別想吃，而燒烤在南北都一樣受歡迎，只是吃的東西會有所不同，今天就來說一下北方燒烤必點的六種食物，點全它們你將會吃得非常滿足。

羊肉串

肉串永遠是燒烤裡的主角，它就像米飯一樣可以當做主食，通常都是肉串吃夠了才會想吃別的，而羊肉串最特別的地方在於它不需要你特別的醃製或放什麼調料，隨便烤一下味道就會很好，撒上一點鹽或者辣椒麵就特別好吃！

烤心管

這道菜吃過的人可能不太多，但是嘗試一下就會被這種味道深深迷戀住，烤心管主要是以豬心管，牛心管為主，烤熟以後吃起來脆脆的，口感很不錯，只需要撒上一點調料就可以了，非常簡單也好吃。

肉筋，熟筋，筋皮

這種食物比較像零食，不同種類吃起來也不太一樣，但是總體是一種食物所以就歸類在一起了，它呈透明狀，吃起來非常筋道，味道嘛就像麵筋一樣有的人覺得好吃，有的人又不太喜歡，不過總的來說在北方還是很多人喜歡吃的。

烤筋皮

這種食物和前面兩種都不一樣，吃起來要軟糯一點，所以不僅僅是單純的烤就可以，要撒很多調味品才能入味，不過吃燒烤的話就不用擔心這個問題了，都有老闆幫你烤好，而你只需要享受美味就好，故而，吃烤筋皮的人特別多，沒有吃過的人也要嘗試一下哦。

烤生蠔

這就是比較高檔一點的食材了，海鮮一類的燒烤最好吃了，在北方喜歡在上面加一些粉絲和蒜蓉，據說這樣吃特別美味，小編也沒有嘗試過，感興趣的話可以試試哦。

烤韭菜，烤茄子

肉類吃夠了就必須要點一些蔬菜了，平時再不喜歡吃蔬菜的人，來到燒烤攤面前都抗拒不了這個味道，尤其是烤茄子，那簡直每個人的最愛，不用撒任何調料，從中間切開，撒上蒜蓉，小米辣等，爽口又開胃。韭菜是很多人厭惡的一種食材但是拿到燒烤攤上就大變樣了，平時再不喜歡也會想要品嚐一番。