大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享孩子愛吃的“烤雞腿”。

雞腿是很受歡迎的肉類，做法很多，可以紅燒，油炸，煎炒，還可以烤著吃。孩子想吃雞腿，不想油炸了，油炸了熱量高，今天用烤箱做烤雞腿。烤雞腿其實也是偷懶的做法，簡單處理醃製放進烤箱，設定溫度和時間就可以，一起來看一下具體的步驟。

【烤雞腿】

材料：雞腿

輔料：生薑

調料：食鹽 蠔油 白糖 生抽 老抽 醃料

做法：

1。 買的鮮雞腿放在流動的水清洗，用手搓洗表皮，洗去汙漬

2。 雞腿控幹水分，用刀再雞腿上劃幾刀，醃製更容易入味

3。 4個雞腿都劃好放在碗中，加入生抽，老抽和蠔油

4。 加入兩勺醃料用手抓拌入味

5。 加入生薑繼續抓拌，抓勻用保鮮膜蓋起來醃製6小時

6。 烤箱預熱10分鐘，再烤盤上鋪一張矽油紙，把雞腿擺在上面，多餘的料汁撒再雞腿上

7。 上層180攝氏度，下層180攝氏度，烤制50分鐘即可

8。 烤好的雞腿，放到鋪有生菜的盤子上，撒上熟白芝麻，美味即享

溫馨提示：1、 雞腿用流動的水清洗乾淨

2、 雞腿用刀劃幾刀，蓋上保鮮膜醃製6小時，保證入味

3、 烤箱提前預熱10分鐘，上下層溫度180攝氏度，烤50分鐘

雞腿用烤箱烤制屬於懶人吃法，而且沒有油炸的熱量高，醃製過程就顯得尤為重要。按照上述步驟醃製，雞腿保證入味。孩子放假在家，家長都是廚師，學起來吧，廚房小白秒變大廚。烤雞腿看著有食慾，希望您能夠喜歡。