《如懿傳》同款高顏值硬菜，玫嬪吃到停不下來，做年夜飯超有面兒

冬天最適合窩在家裡面追劇了，這個冬天我又重溫了一下《甄嬛傳》，真的是太經典了，宮鬥劇中的大佬啊！距離甄嬛傳的首播已經有很多個年頭了，記得第一次看甄嬛傳的時候還是在我家的大頭電視上，時間過的可真快啊！也是從《甄嬛傳》之後我愛上了看宮鬥劇。

用呂子喬的一句話說就是“我最愛看女人打架了。”從《延禧攻略》到《如懿傳》，我每一部都重溫了很多遍，尤其是《如懿傳》我感覺是非常經典的，其實我覺得說它是宮鬥劇又更像是對如懿一生的描寫，非常的精彩，裡面的妝容服飾也都做了最大程度的還原。

可作為一個吃貨，我的關注點不光是在裡面的劇情、妝容、服飾和人物關係上，當然還有裡面的美食，不知道大家有沒有注意看玫嬪懷孕的那一段，天天吃魚蝦海鮮，她是吃的滿嘴大泡，但是也給我饞的是滿嘴口水啊！超大個的鮮蝦上面浮著一層紅酥酥的辣油，我真的是饞哭了，心動不如行動，今天我們就來複刻一下“琵琶精”玫嬪的同款香辣蝦火鍋吧！

【今日美味】：香辣蝦火鍋

【所需材料】：鮮蝦300g、香葉2片、八角2個、大蔥蔥末5g、郫縣豆瓣醬15g、蒜末5g、薑末5g、幹辣椒適量、清水200ml、鮮辣椒圈適量、花椒適量、小蔥蔥花適量、食用油適量

【烹飪過程】：

步驟1

首先在我們正式製作香辣蝦火鍋之前，我們來將做這道香辣蝦火鍋需要用到的食材都準備出來，我們需要用到：鮮蝦300g、香葉2片、八角2個、大蔥蔥末5g、郫縣豆瓣醬15g、蒜末5g、薑末5g、幹辣椒適量、清水200ml、鮮辣椒圈適量、花椒適量、小蔥蔥花適量、食用油適量，食材都準備好之後我們來將蝦簡單處理一下，把鮮蝦蝦頭尖刺部分就餓蝦鬚去掉，然後再用牙籤將蝦裡面的蝦線挑出來，然後再把蝦清洗一下，洗淨之後就可以開始貯備烹飪了。

步驟2

炒鍋中加入適量的食用油，我大約倒了60ml，油入鍋之後將鍋開成小火，等到鍋中的油微微熱的時候就可以將我們提前準備好的香料：八角2個、香葉2片、花椒、幹辣椒放到鍋中，將香料煸炒出香味之後，就可以將香料從鍋中撈出來留油備用。

步驟3

準備蔥薑蒜末各5g，等到油熱之後把切好的撒蔥末還有薑末蒜末放到鍋中炒香，炒出香味之後再往鍋中下入15g郫縣豆瓣醬，豆瓣醬下鍋之後將鍋開到中火，把郫縣豆瓣醬炒出紅油，然後再往裡面加入200ml的清水，將水煮沸。

步驟4

鍋中水開之後就可以將我們處理乾淨的鮮蝦下鍋了，將鮮蝦翻炒煮熟，然後就可以關火盛出來了。

步驟5

將翻炒好的鮮蝦放到火鍋的鍋裡面，然後往蔥上撒上適量的蔥花還有辣椒圈，另起一鍋，鍋中加入適量的食用油，等到將油燒到八九成熱的時候就可以那油澆到蝦上面。

步驟6

這樣一款和《如懿傳》同款的香辣蝦火鍋就做好了，請小主品嚐吧，在這個寒冷的冬天你需要一個這樣熱乎乎的火鍋。

【烹飪小貼士】：大家吃完蝦之後還可以往裡面涮一些其他自己喜歡吃的。

文案編輯：今晚去捕月