稻與草紹興黃酒,傳承古老技藝,使其呈現天然鵝黃

我認為在閒暇時小酌幾杯是一件頗為舒適的事情,而在各種酒類中,我又認為紹興黃酒更吸引人,像我身邊的好多朋友都是紹興黃酒的忠實愛好者。當然了,今天要是有幸遇上愛喝紹興黃酒的人,還請與我一起來看看這瓶紹興黃酒如何?夠不夠格?

稻與草紹興黃酒,傳承古老技藝,使其呈現天然鵝黃

先揭曉它的身份,來自稻與草。此品牌有著很強的責任感,致力於為每位酒友帶來正宗的紹興黃酒,這在如今魚龍混雜的市場上屬實難得。不僅如此,這瓶紹興黃酒還是本色黃酒,不新增一滴焦糖色,呈現天然鵝黃。

這是什麼意思呢?焦糖色是一種著色劑,在黃酒的製造中被廣泛地應用,而這瓶稻與草紹興本色黃酒,則不新增這種著色劑,傳承古老技藝,使其呈現天然鵝黃。當然也並不是一開始就呈此色調,酒液初時是無色透明的,陳化數年後才是如此。要知道酒色是自然孕育而成的,會比添加了著色劑的更有韻味,飲用時更舒心。

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除了不新增一滴焦糖色以外,這瓶稻與草紹興本色黃酒所採用的配料均為上乘。首先來說說被紹興黃酒以為肉的糯米,乃是江南白糯,粒粒飽滿圓潤,看上去就很舒適。其次小麥更是在陶壇中調和著情感,撫慰著時光。最後每一滴精釀,均源自鑑湖水系上游,那裡水質清澈,正應了那句“佳釀之處必有名泉”。

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至此,相信對這瓶稻與草紹興本色黃酒夠不夠格的質疑已不復存在。此外,我還相信今日有幸遇上的愛喝紹興黃酒人士,也同我一樣喜歡上了這瓶稻與草紹興本色黃酒,或許還和我一樣喜歡混飲。

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稻與草 紹興黃酒 女兒紅 花雕糯米酒 無新增焦糖色 半乾型 本色黃酒 500ml

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