今天早上起來孩子就吵著要吃“雞蛋羹”做雞蛋羹沒有任何技術含量，但是需要掌握一點小竅門即可。它味道鮮美入口即化，早上給孩子們做份雞蛋羹早餐，簡單既有營養孩子們都愛吃也是一件幸福的事情，家中有老人跟孩子的朋友可以收藏起來，下面我把製作步驟分享給大家。

需要用到的材料：

2個雞蛋，海鮮醬油適量，香油適量，鹽少量，溫開水適量。

製作步驟：

1，2個雞蛋備用。

2，打入碗中攪勻。

3，放入少量鹽，1。5倍溫開水攪勻。

4，打去上面浮沫，用保鮮膜封住碗口。

5，鍋中水開，中火蒸12-15分鐘。

6，時間到淋入香油跟海鮮醬油即可。

小竅門：

一定要打去上面浮沫，否則雞蛋羹會有蜂窩狀這一步至關重要。