當你吃東西時，對你的微生物群有很大的影響。發現有助於您的益生菌茁壯成長的膳食時間表。

有數以萬億的微生物生活在你的腸道，幫助分解你的食物，使營養物質，如B維生素和維生素K。當這些生物消化膳食纖維時，它們產生的化合物，研究人員發現，對肌肉功能和疾病預防至關重要。我們的腸道缺陷甚至影響我們的情緒和認知，因為研究發現在大腦和消化系統之間傳送訊號。益生菌事實上為我們起著基本的營養作用。

明智的做法是，給你的微生物提供合適的物質，好細菌和壞細菌的平衡就會得到控制，給你帶來巨大的健康益處。但事實證明，影響腸道微生物微妙平衡的不僅僅是你所吃的食物。新的研究發現，當你吃東西的時候（也許更重要的是，當你不吃東西的時候）會對你體內的微生物群產生很大的影響。

時機就是關鍵

間歇性禁食可以根據不同的時間表進行。透過每週一次的間歇性禁食計劃，你可以限制自己每週兩天到三天的飲食。

另一種禁食方式，限時進食，基本上聽起來是這樣的：你把每天的進食時間限制在一定的時間內，在剩下的時間裡禁食。

研究表明，這兩種方法都可以減輕體重，改善代謝功能，降低患糖尿病和癌症的風險。（值得注意的是：孕婦或哺乳期婦女，以及有飲食失調史的婦女，不應嘗試任何形式的禁食。）

間歇性禁食也可以改變微生物群的組成。你的腸道細菌對食物的存在和缺乏反應非常靈敏，當你去除食物時，微生物群會改變成分。特定細菌（Akkermansia muciniphila，阿克曼西亞穆奇尼菲）有一種快速擴張，這種細菌與積極的健康標誌物有關，如腸道炎症減少和腸道屏障更健康。

研究腸道微生物的加州大學聖地亞哥醫學院腸胃病學助理教授、醫學博士Amir Zarrinpar解釋說，動物研究表明微生物有自己的晝夜節律，並且在不同的人群中不斷迴圈。他假設，在人類中，當你睡覺不吃東西時，一組細菌可能會大量繁殖。當你醒來開始吃東西的時候，其他的花朵就會盛開並取而代之。這種迴圈每24小時重複一次，但當你飲食不規律或飲食不健康時就會被打亂。

2016年，Zarrinpar博士在《內分泌與代謝趨勢》雜誌上發表的一篇論文指出，有時間限制的進食可以加強並幫助恢復那些自然發生的波動。

禁食方式

有許多品種的禁食模式，但兩個更受歡迎的迭代是16：8，其中你每24禁食16小時，吃在剩餘的8小時，和5：2，在那裡你一週正常吃5天，並嚴重限制你的卡路里2天。這兩種方法各有各的利弊。

研究發現，在老鼠禁食16到18小時後，有益細菌的開始呈現；對於人類來說，你必須更長的時間才能看到效果。如果你想看到細胞或微生物群的變化，你必須把禁食期推得更久。然而禁食的日子不必完全缺乏卡路里。大多數計劃建議禁食日減少70%至75%的卡路里，但即使減少60%，也可能有所作為。

其他專家建議16：8協議，即每天吃早餐稍晚一點，並在傍晚完成你的最後一餐，所以你的吃視窗只有8個小時。但加州大學聖地亞哥醫學院醫學教授多蘿西·西爾斯博士說，即使是不太激進的版本也顯示出有益的健康效果。她建議晚上禁食12到14個小時。

在進食期間不要限制卡路里的攝入；德夫科塔說，你的大多數腸道蟲子都需要食物才能生存。她說，當你的身體進入飢餓模式時——比如如果你禁食太久——你會減少腸道中細菌的多樣性，這就是為什麼她建議確保你的禁食是“真正的間歇性”，而且你連續兩天從不禁食。這也就是在推薦5：2 的方法。

按時鐘吃飯

以24小時為週期的禁食（比如16：8或14：10分解）可以讓你的禁食與你的自然睡眠/覺醒週期相一致。這很重要，因為晝夜節律調節營養物質的加工。例如，胰島素在早上和中午最有效；在晚上和晚上，你體內的褪黑素等激素水平會升高，這會干擾胰島素的作用。

如果你在晚上吃零食，你分泌來處理它的胰島素就不會像早餐吃同樣的食物那樣發揮作用。因為你的胰島素反應——負責將糖分從血液中傳送到細胞中——被抑制了，你的血糖將在更長時間內保持高位。如果這種情況反覆發生，就會增加你患心血管疾病、2型糖尿病和癌症的風險。

把早餐吃得稍晚一點（比如，早上8點），把晚餐提前一點（在下午6點左右結束），你就可以根據自己的晝夜節律攝入食物，而且不用付出太多額外的努力就能讓你的禁食時間延長一整晚。

說了這麼多，您總算是明白了間斷性禁食的作用原理和開展方法了吧。祝你健康快樂平安！

生活要有滋味，必是書

香為伍，必是閱讀伴隨。