盛夏溽秋，常有暴風驟雨，每當風雨之後，這種花紛呈竟放，有人便叫它風雨花。而若沒有降雨，這花便和曇花一樣，選擇在靜謐的夜晚開放，但卻不像曇花一現，黎明到來，花姿依然純淨潔白、英氣逗人。

這風雨雷電孕育，天地日月精華助長，清香溢遠的花朵，是少見的食用花蔬，為花蔬之魁首，有霸王花之稱。

為仙人掌科量天尺屬植物的花，多年生肉質草本攀緣植物， 原產墨西哥、南美熱帶雨林，我國主要分佈在廣東、廣西等地，西南三省亦有。

能清熱散結潤肺，疏肝行氣醒脾，不僅可用於感冒止咳，還可用於肺結節、乳腺結節、頸部淋巴結節，心血管疾病，可有效避免因為毒素堆積引起的面板暗淡、長痘、衰老等問題，幫助美容養顏。

具體來說，霸王花性味甘涼，入肺，

清熱養陰補虛，

清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火。

《嶺南採藥錄》載：

止肝氣痛，理痰火，咳嗽，和豬肉煎湯服。

所以霸王花用於製作花饌靚湯，自古就有。

而且，霸王花制湯後，

其味清香、湯甜滑，

深為“煲湯一族”所喜愛。

是極佳的清補湯料。

可強身健體、清補養生。

霸王花湯做法：

霸王花1包、紅蘿蔔、香菇、薑片、豬肉、鹽適量。

先將豬肉切片，放入加了適量水的鍋裡，加薑片。

水開後撇浮沫，再放入紅蘿蔔、香菇、薑片，

接著把浸泡過的霸王花放入。

水開後用小火慢燉半小時即可。

製作簡便，食用滋養。

另，火龍果是霸王花的“雙胞胎姐妹”，它倆在外觀上基本是區分不出的，唯一的區別就是開花結果的是火龍果，開花不結果的是霸王花。

提醒提醒：

每個人身體情況不同，文章所提供的方子，宜根據情況辨證加減，建議找專業醫生指導哦。（圖片來自網路，如有侵權請聯絡刪除）