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冰箱是現代家庭生活中最不可缺少的家用電器，它負責一天三餐的各種美味食材，例如水果和蔬菜、肉、魚、雞蛋、牛奶等。

但是，應該注意的是，有些材料不適合在冰箱中儲存，過低的溫度會加速腐敗或影響味覺！

儘量不要把這些食材放在冰箱裡

1。熱帶水果（如香蕉、芒果、荔枝等）

熱帶水果不耐低溫，如果 把它放在冰箱裡會被凍傷水果，使其面板凹陷，出現黑褐色斑點，不僅失去營養，而且更容易變質。

適當的儲存方法：存放在避光、遮陽和通風的地方。

2。葉、根類蔬菜（如捲心菜、土豆、青椒等）

有些蔬菜很容易在冰箱裡變黑變軟，影響味 道。例如，番茄在冰箱裡冷藏了很長時間，肉呈水泡狀，變得非常柔軟和腐爛，甚至出現剝落現象。

適當的貯藏方法：避光，避光。

3。麵包、饅頭、捻線麵包和其他澱粉食品

這種食物放在冰箱的冰箱裡，會加速乾燥和硬化。所以，如果一餐不能吃完兩頓飯，就把它放在室溫下。如果你想儲存很長時間，建議把它冷凍。

4。醫藥材料

現在，保持健康很受歡迎，許多人用中藥來維持健康和吃治療。但是這些儲存在冰箱裡的藥物不僅會使藥物變溼，影響藥效，還容易被冰箱裡的細菌汙染，對你的健康造成危害！

最佳配料位置

冰箱-上側門

［熟食、酸奶、甜點。上層比下層更熱，適合直接進口食物］

冷藏室-上背牆

【剩飯菜、剩豆製品、牛奶。溫度低，適合放置不怕凍的食物，要用保鮮膜密封，避免交叉汙染】

冷藏室——冰箱門架處

【雞蛋、開封后的飲料、調味品。溫度相對高，方便拿取，適合放不容易壞或馬上要吃掉的食品】

冷藏室——下層靠門處

【短時間內會食用的蔬菜、水果，避免緊貼冰箱內壁，以免凍壞】

冰箱儲存的小建議

適當留些空間，不要塞太滿，冷空氣需要足夠的迴圈空間來保證製冷效果。

熟食在上，生食在下，生熟不要亂放混放。

剩飯剩菜在冰箱中存放盡快吃完，重複加熱不能超過一次。

定期檢查冰箱，發現食物有變質腐敗跡象要馬上清除。

一定要定期清洗冰箱，擦洗冰箱內壁及各個角落。

2個小妙招，快速去除冰箱異味

1。用乾淨的布蘸一些醋來回擦冰箱裡面，既可以祛除異味，還可以殺菌消毒。

2。把一小片菠蘿片或生薑片，放在冰箱的角落邊，也可以去異味。

注意：別用84消毒水或者洗潔精清潔冰箱，這兩種消毒洗滌劑只會對冰箱造成二次汙染，間接影響到食物衛生。

最後提醒大家：冰箱用久了最好測一下溫度，平時使用冰箱也要注意控制好溫度，保證冷藏室在4℃左右；冷凍室在零下18℃左右。

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