導語：

中國的酒桌文化，可以說是由來已久了，對於不同的酒，不同的人也有不同的偏好，有的人喜愛啤酒的爽快，也有人喜歡白酒的醇香，然而從一些其他的角度來看，啤酒和白酒，仍然存在著一些差異，如果有一定需求的朋友，還是要對其進行慎重選擇的。

現如今夏日當頭，減肥也成為了一個比較主流的話題，我們就

以減肥來舉例，

啤酒和白酒，哪一種喝了比較容易發胖？容易對我們的健康造成比較明顯的影響呢？

白酒和啤酒，哪一種喝了容易發胖?

在這之前，我們先來探討一下酒的成分中，容易

讓人發胖的因素

是什麼：

酒裡面的成分無疑就

是糧食，

水以及一些其他的新增成分。

對於

啤酒

來說，

啤酒花就是釀造它的“糧食”

。

而對於

白酒

來說，

各類穀物是釀造的主要原料

。

對於這些農作物來說，

本身含有的脂肪物質是比較低的

，換句話說，無論是喝白酒亦或是啤酒，可能造成的肥胖程度，都不會太嚴重。

但是凡事總有個高低。主要會

產生糖分和澱粉的穀物

，經過釀酒工藝的發酵，就會

形成乙醇

，也就是酒精。

簡單來說，主要的糖分和能源供給的穀物，最後都轉化成了酒精，因此

，什麼樣的酒酒精含量更高，進入身體以後提供的熱量就越多

，也就更容易發胖。

而毋庸置疑的，

白酒中的酒精乙醇的含量，是要明顯高於啤酒的

，因此相較於啤酒來說，白酒更容易誘使人發胖。

當然，這只是針對於大多數情況和普遍品種的白酒和啤酒，例如

百利甜，特殊工藝的雞尾酒

，亦或是

啤酒酒精含量高於20%的高濃度酒精啤酒，

是不在正常考慮範圍內的，需要經過嚴格的測定才能判斷其熱量的持有度。

因此，在一般的情況下，

喝白酒的確比喝啤酒，更容易發胖。

但我們說過，無論是啤酒，亦或是白酒，本身雖然熱量有差異，但是總體能夠給人帶來的肥胖變化是微乎其微的，更重要是，是白酒和啤酒衍伸出來的種種因素，容易出現肥胖差異。

白酒比啤酒更容易讓人發胖，深層原因是什麼?

原因一：喝

白酒吃的菜，遠遠比喝啤酒多

擅長喝酒的朋友可能都比較清楚，

啤酒是可以幹喝的

，往往並不需要什麼比較豐盛的菜餚進行“墊口”。

而白酒因為

酒精含量比較多

，味道比較辛辣

，往往在喝一小口白酒的時候，就要吃兩口菜墊一下，免得傷胃。

這樣的現象，直接導致我們在喝白酒的時候，

吃下去的油，鹽和脂肪，要比喝啤酒的時候多得多

，雖然酒精讓人發胖的作用程度很小，但是油鹽和脂肪卻是大頭。這種狀態持續時間久了，自然肥胖的現象也會接踵而來。

原因二：

啤酒佔用胃容量大

我們

胃部的容量是固定的

，也就是說，我們胃裡能稱下的食物數量也是固定的。

而我們在喝啤酒的時候，往往都是以瓶計算的，這

無疑會讓我們喝下去的酒變多，自然吃進去的菜也會少。

並且，

啤酒大多都是含有二氧化碳的

，二氧化碳進入胃部同樣會佔據一定的胃容量，吃的飯菜就會更少。相信很多朋友都會有這樣的體驗，喝了兩三瓶啤酒，就開始打嗝，吃不下東西了，其實就是因為你的胃容量被裝滿了。

而白酒不一樣，我們喝白酒的時候，

往往都是以杯或者兩來計算

的，能夠佔據胃容量非常小，相對應的，我們

吃下去的熱量就會更多，也就更容易讓我們發胖。

總而言之，無論是酒本身的原因，亦或是衍伸原因，喝白酒都更容易比喝啤酒發胖。

但話說回來，

喝酒這件事本身就是有害的

，無論是白酒還是啤酒，最好的方法就是都不喝，自然也就能規避掉此類問題。“

儘早戒酒”，仍然是健康領域最為優先推崇的。

然而有些“酒鬼”朋友，可能一時半會戒不掉喝酒的習慣，每天喝酒的量也需要控制。

我們的肝臟是有自我修復功能的，雖然喝酒傷身，但如果攝入的酒精量在規定範圍內，並且自身沒有什麼明顯的疾病，每天喝一些酒，也不是不可以。但這個量，酒友們心裡都得有數。

愛喝酒的酒友們，每天喝多少比較合理?不會過於損害身體健康?

醫生給大家個標準，根據各類食品科學研究顯示：對於

成年男性

來說，

一天的酒精攝入量不超過25g。

女性不要超過15g

。在這個範圍下，

健康的肝臟是可以透過自我修復功能

，儘可能的壓縮酒精對身體的損害的。

而如果每天

喝酒的量高於3個標準杯，國際上一個標準杯的酒精含量為12g，

血管和肝臟代謝都會一定程度的受到酒精的影響和損害，繼而

對自己的身體健康不利

，各位喝酒愛好者要仔細斟酌。

而對於普遍常見的白酒和啤酒，這裡也有轉換後的規範方案。

白酒

：以

正常70公斤體重

的健康成年男性，

48度的白酒為準

，在對衡量標準進行轉化後，在

3到8個小時以內，喝白酒的量不超過2兩，

大致可以算作適量。

啤酒

：以普通啤酒的

酒精濃度5%

計算，男性每天

喝的量要在800毫升以下，女性要在600毫升以下。

對於以上的衡量標準和資料，希望各位朋友根據自身的身體情況，酌情進行規劃，千萬不要因為過量喝酒，而傷了自己的身體，得不償失。

最後還是要提醒大家一點，上文提出的適量飲酒標準，

是以身體健康，年齡適中，肝臟健康完好為前提的

。

如果身

體過於虛弱

，亦或是

年齡過大或者年齡過小，肝臟沒有發育完全或者伴有疾病

，我們仍然建議是一點酒都不要喝的，酒精無論攝入多少，都會增加身體的負擔，還請這類人群需要慎重加慎重。

結語

：由此可見，喝白酒，從某些原因上看，的確比喝啤酒更容易長胖。但是總的來說，喝酒仍然是不健康現象，能戒酒的朋友儘量不要碰，不能戒酒的，也要適當參考文中的衡量意見，對自身每日的飲酒計劃做出改善，才是真正健康，對身體負責的做法。