橙子顏色鮮豔，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙等。

橙子的營養價值

橙子中含有豐富的營養成分，果膠，檸檬酸，維生素A，維生素C，維生素B，胡蘿蔔素，烯類，醇類，醛類等物質，及豐富的鉀，鋅，鈣，鎂，鐵，等礦物質和無機鹽等。每100克中含有：蛋白質0。8克、脂肪0。2克、碳水化合物11。1克、膳食纖維0。6克、胡蘿蔔素160微克、維生素B1 0。05毫克、維生素B2 0。04毫克、維生素C33毫克、維生素E0。56毫克、鈣20毫克、磷22毫克、鉀159毫克、鎂14毫克、鐵0。4毫克、鋅0。14毫克、硒0。31微克。它被稱為“療疾佳果”。

橙子的功效

1、保護膽囊：經常食用橙子對預防膽囊疾病有效。橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。多吃橙子還有一個意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。

2、和胃降逆：橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。

3、保健防癌： 一箇中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

4、化痰降逆：橙子皮是很好的中藥材，曬乾後儲存起來，如果出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。

5、止渴解酒：飲酒之後多吃橙子等富含維生素C和纖維素的水果，這樣能夠使消化功能儘快恢復正常，還可幫助排毒解酒。

6、降低血脂：橙子含有多種營養成分，包括維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，而維生素P、C都可以增強毛細血管韌性。其中的果膠能幫助人體儘快排洩脂類及膽固醇，並減少外源性膽固醇的吸收。因此，經常吃橙子可以降低血脂。

7、緩解心理壓力：澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後指出橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

橙子的注意事項

橙子含糖量高，不適合糖尿病人食用；空腹不宜吃橙子，容易損傷胃黏膜；橙子也不宜與牛奶同食，會影響消化吸收，甚至出現腹脹腹痛現象；橙子雖好，平時食用時一定要適量，不能過量吃，過量吃橙子會引發手、足的皮膚髮黃，嚴重時全身面板都會發黃，還有些人會出現噁心和嘔吐以及煩躁等不良症狀，對身體健康不利。