提起白酒，大家也是不陌生的，如今已是餐桌上不可少的一種飲品，其實中國的白酒歷史悠久，隨著社會不斷髮展，如今白酒的牌子和種類越來越多，但不管到什麼時候人們還是對純糧食酒情有獨鍾，不過現在市面上還多出了兩類酒，一類是食用酒精+香精勾兌酒，另一種是酒精酒+純糧酒勾兌，想要輕鬆分辨出酒精勾兌酒也不是沒有方法，看酒瓶上有沒有這5個數字就知道了！

食用酒精勾兌的白酒也叫液態法白酒，是一種新工藝白酒，是用含有澱粉或者糖類的原料，透過液態發酵、蒸餾取酒，將提取到的食用酒精再經過勾兌、調配而成的一種白酒，所以在買白酒的時候就可以看包裝上的國標編號即可，也就是執行標準，如果是“GB/T20821液態法白酒”那就是食用酒精勾兌酒無疑，這類酒喝多了對身體是沒有益處的。

市面上還有一種酒精酒+純糧酒勾兌的，這類酒因為純糧酒的含量不低於30%，所以它的口感很接近純糧食酒，平日裡喝著無礙，但它是沒有儲存價值的，不想真正的純糧食白酒存放的時間越久，口感越好，還有升值空間，所以大家在買白酒的時候可要注意了，如果看到瓶身上的執行保準是GB/T20822就是酒精酒+純糧酒勾兌酒，可以喝但不用長期存放。

在買白酒的時候還會出現這樣的一種情況，那就是白酒瓶上的配料表有“食用酒精、食用香料”這行字，它就是明確

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在告訴你這就是勾兌的，因為純正的白酒是決不允許新增混合香脂、非白酒發酵的香味物質，就算工業酒精也不行的，而勾兌的酒不像純糧食酒那樣自帶酒香，為了減輕濃郁的酒精味，就需要新增香精和其他新增劑，目的就是模仿純糧食酒的酒香和口感。

白酒，小酌怡情，如果喝到勾兌的酒不僅掃了雅興，對身體也是沒有益處的，大家以後在買白酒時，就可以根據瓶身上標註的國標編號來分辨到底是不是勾兌酒，只要是GB/T20821液態法白酒就是食用酒精勾兌酒，不要買，更要少喝！