動脈粥樣硬化是一種嚴重的“富貴病”，有可能引起猝死，它通常和肥胖、糖尿病、高血壓等相關，然而很多人不知道身體的一些症狀其實是“動脈粥樣硬化”的表現。

動脈粥樣硬化是由脂質代謝障礙引起的，身體動脈血管中積累了過多脂質、糖類而無法正常代謝掉，導致血管壁內膜增生和脂紋形成，然後形成斑塊，斑塊破裂形成血栓、阻塞血管。它是一種慢性疾病，雖然多為中老年人發病，但是在中青年開始就可能因為一些不良習慣為疾病發生埋下隱患。我們人體的很多部位都分佈有動脈，不同部位發生動脈粥樣硬化的表現也不同。

身體的這些表現，預示著可能是動脈粥樣硬化：

1.心臟絞痛

冠狀動脈粥樣硬化者，當冠狀動脈血管的管徑狹窄，達75%以上，就會發生心絞痛、心肌梗死、心律失常。心臟是迴圈系統的重要部分，如果發生心臟絞痛，不僅可能是心臟的問題，也有可能是與心臟相連的動脈發生了粥樣硬化。要小心冠狀動脈粥樣硬化到了一定地步，會導致猝死！

2.經常起夜

腎臟也有動脈分佈，如果有腎動脈粥樣硬化，就會常常需要夜間起來上廁所，所以如果有長期的起夜，也要相互以，看是不是腎動脈粥樣硬化了。這種情況還會頑固性高血壓，嚴重者會出現腎功能不全。

3.腹痛、便秘

如果是發生在腸的腸繫膜動脈粥樣硬化，就會有飽餐後腹痛、消化不良以及便秘的症狀，甚至會有便血、麻痺性腸梗阻等症狀。所以，當消化器官發生這些異常，也不要侷限於檢查消化系統，還有可能是迴圈系統的問題來了。

4.腳背的動脈脈搏消失

發生在雙腳的下肢動脈粥樣硬化，當到了血管腔嚴重狹窄時，就會出現足背動脈搏動消失，還有間歇性的跛行。

預防動脈粥樣硬化，建議這樣飲食：

1.

吃含海藻糖的食物

，華盛頓大學一項研究顯示，海藻糖對治療動脈粥樣硬化可能有效。這些食物包括：

蜂蜜、蘑菇、海藻、豆、蝦、啤酒及酵母發酵食品。

2.

多吃蘑菇

，蘑菇中含有的多種氨基酸和β葡聚糖等物質可防止動脈粥樣硬化。

3.

少吃糖、少喝甜飲品

，因為新增糖的食物和飲料會增加動脈粥樣硬化的風險。

4.

多吃魚肉，

魚肉中的大量不飽和脂肪酸，比如歐米伽3脂肪酸，可穩定易損斑塊，改善動脈粥樣硬化程序。

5.

一定要吃早飯

，美國研究認為，放棄吃早餐會增加患動脈粥樣硬化的風險。