後來也曾因為思念乾隆而去紫禁城去見上一面,當時程淮秀內心也曾想過就留在宮裡,丟下鹽幫與乾隆廝守一生,與相愛的人相守到老,這也許是每個女人心中的夢想...
[檢視更多]全世界的雞jio都被中國人吃了,鹽幫的雞jio都被瀋陽人吃了!
好味道源自好原料鹽幫人家的麻辣黑雞腳選用的都是優質的農家土雞,精心挑選後手工去骨,新鮮製成,每一口都能吃到優質土雞爪的新鮮彈韌...
[檢視更多]鹽幫菜是川菜中有特色的菜類,作為一種地域飲食文化,深受喜愛
宋良曦認為,伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜,既是中國飲食文化中的一朵奇葩,又是中國鹽文化的組成部分,也是千載鹽都風情民俗的重要體現,更是當代川菜系列中的重要品牌...
[檢視更多]中國的吃辣版圖裡,自貢必須要有姓名!
而提起吃辣,我們的腦海裡會浮現的第一名食物便是火鍋,浮現的地名便是:成都和重慶...
[檢視更多]鹽系美食,解開味蕾密碼鎖
諾鄧火腿之所以備受推崇,與諾鄧鹽的品質直接相關,諾鄧火腿以雲南省雲龍縣飼養的,諾鄧黑豬的後腿為原料,經鮮腿修割定形,使用雲龍包穀酒、諾鄧鹽,進行傳統手工醃製、堆碼翻壓,洗曬整形、上掛風乾、發酵成熟等工藝製作而成,吃起來口感鮮美,鹹淡適中...
[檢視更多]中國鹽系美食地圖
攝影/王毅江蘇揚州揚州鹽商催生精緻淮揚菜今天揚州所在的位置古時剛好因水運之便成為海鹽運銷的中心鹽,對這裡的繁榮起了決定性的作用在江蘇境內分佈著淮北和淮南兩個大的產鹽區這也是明清時期全國最大的海鹽場而兩淮鹽業的管理中心就設在揚州鹽不僅成就了兩...
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