現在天氣熱了,胃口差,吃得少,而且食物也容易放壞,我每次都是烙2張大餅,烙多了剩下容易壞也不好吃,即便只是烙2張餅,每次我都是磨嘰了再磨嘰,因為實在是不想烙大餅,至於原因嘛,好像也沒有什麼原因,就是不想烙,於是我偷了個懶,一鍋烙了10張,個...
[檢視更多]舌尖上的端午 低糖玫瑰鮮花餅
By 卜焱珂用料幹玫瑰花 - 餡料 300g白糖 - 餡料 30熟糯米粉 - 餡料 90g低筋麵粉 - 水油皮 300g大豆油 - 水油皮 60g左右水 - 水油皮 120g左右低筋麵粉 - 油酥皮 200g黃油 - 油酥皮 120g蛋黃 ...
[檢視更多]超下飯的秒殺路邊攤之——雞蛋灌餅,一學就會
)2、2分鐘3、刷少許油冷藏過夜4、兩勺麵粉,適量十三香,一點鹽,熱油澆上去,攪拌均勻備用(比圖片再幹點)5、第二天早上取出,分成兩個等量麵糰6、擀開7、抹油酥(少抹點,我抹多了)8、像疊被子一樣疊起來9、壓緊兩端10、再向中間對摺11、全...
[檢視更多]這道麵食孩子三天兩頭點名要吃,香軟多層還補鈣,做法很簡單
【所需材料】菠菜麵糰:300克麵粉,180毫升菠菜汁,1克鹽,3克酵母...
[檢視更多]孩子總點是名要的小酥餅,不用餳面,怎麼吃都沒夠,特簡單!
6、取一塊麵團用手指按壓中間,將兩端向中間捏,然後壓扁擀成圓形,7、黑芝麻用糖拌勻,等比就行...
[檢視更多]紅豆沙千層酥沒蛋黃的蛋黃酥絕好的伴手禮
水油皮和油酥都和好後用保鮮膜蓋住防止表面變幹,醒個10-15分鐘,利用醒面的這個時間把紅豆沙分成均勻的劑子,每個約15g重...
[檢視更多]香香脆脆,顏值爆表的美食——荷花椰蓉酥
3、椰蓉餡:椰蓉100克,白糖50克,黃油50克,雞蛋1個(約40克)4、椰蓉餡:黃油隔水加熱至溶化後,加入白糖和雞蛋液攪拌均勻5、倒入椰蓉拌勻後放冰箱冷藏至硬6、用時取出均分成15份7、酥皮:油皮原料,油酥原料分別混合至容器中8、油皮揉至...
[檢視更多]無聊嗎?酥的掉渣的芝麻小餅做起來吧!
醒發三十分鐘後繼續擀成長方形的,撒上白糖,從下面三分之一處向上折12...
[檢視更多]喜氣洋洋の彩色螺旋酥,顏值超高讓人驚豔!詳細做法教給你
全部包好之後蓋上保鮮膜最後鬆弛15分鐘左右,這樣是為了讓油酥皮可以鬆弛,有延展性,烘烤的時候不會爆太開,另外一個是讓冷藏過的餡料恢復室溫,否則熱脹冷縮同樣很容易爆開的,在這個時候,烤箱上下火180度開始預熱...
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