鄭麗麗要我說年夜飯裡的硬核菜冠軍寶座，非雞非鴨，非魚非肉，乃肉凍是也...
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還要做肉凍，一般要把豬頭煮上，再加一點豬骨以及煮肉，熬湯，熬到最後加醬油、薑絲、留下一些肉絲、豬皮，攪和好了放著，大自然的冷空氣會幫助這一道美味的形成...
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在俄羅斯，主人用麵包和鹽接待客人，寓意希望客人得到上帝保佑...
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材料：木耳、幹辣椒、蔥、姜、蒜、生抽、醋、鹽、糖做法：1，首先我們把木耳用水泡軟，然後切成小塊，幹辣椒切段，蔥薑蒜切末2，在鍋內放入一點的油，這樣在鍋內放入蔥薑蒜炒香，然後放入幹辣椒翻炒3，在鍋內放入木耳翻炒均勻，然後在鍋內放入生抽和醋翻炒...
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