製作方法方法一(傳統做法)原料:栗子500克、金糕(山楂糕)150克、澄沙餡200克、青梅5克、白糖150克、瓜子仁25剋制作:1,將栗子洗淨,用刀在皮上劃一小口,放涼水鍋裡,水要漫過栗子,用旺火煮20分鐘撈出,剝去皮,再上籠蒸1小時左右...
[檢視更多]山楂的養生解讀與膳飲品鑑
中醫學認為,山楂味酸、甘,性微溫,具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂等功效,可用於肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、胸痺心痛、高脂血症等...
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