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康熙立馬就吩咐御膳房說自己以後只吃一碗豆腐腦加兩個窩窩頭，聽到這個吩咐，宮人們紛紛表示不解，但是聖意難違，還是照做了...

古時候做飯的調料沒有現在齊全，我們平常用的胡椒花椒辣椒孜然八角茴香傳入國內的朝代不同，現代才有的雞精味精更不可能有，所以可以想象古代的食物以食材自身味道加一點鹽單純的鹹味為主，可能皇宮御膳比我們現在家常菜做起來繁瑣，但一定不如我們常吃的味道...

在吃了幾天窩窩頭之後，康熙突然心血來潮，就來到了御膳房算賬，滿心歡喜等來的結果卻讓康熙是大失所望...

端方不但安排慈禧住到當地最好的巡撫衙門，在吃這件事上也是頓頓山珍海味，竭盡所能的給她蒐羅美食...

可沒想到的是，一會兒工夫，從慈禧太后那邊傳來訊息——太后讓許新到後宮見駕，那幾道土裡土氣的菜，慈禧太后吃了覺得非常可口，而且慈禧太后還問起了這“玍”倆字的來歷，許新告訴她：這倆字是老百姓自己造的，明朝建文帝年間，朱棣發動“靖難之役”，天下大...

這個龍恩浩蕩的任務就落在了侍膳太監的肩上，只有當他先行嘗過，確保無毒後，皇帝才會示意侍膳太監將自己喜歡吃的菜盛到碗中，開始享用美味...

在一份《宣統二年九月初一至三十日內外膳房及各等處每日分例肉斤雞鴨清冊》，那上面記載如下：皇上前分例菜肉二十二斤計三十日分例共六百六十斤湯肉五斤共一百五十斤豬油一斤共三十斤肥雞二隻共六十隻肥鴨三隻共九十隻菜雞三隻共九十隻下面還有太后和幾位妃的...

溥儀吃飯的排場並不大，他在書中公開了一份“宣統四年二月糙卷單”，也就是當年的皇帝菜譜草稿，上面記載了三十多份菜名，分別是“口蘑肥雞、三鮮鴨子、五綹雞絲、燉肉、燉肚柿、肉片燉白菜、黃燜羊肉、羊肉燉菠菜豆腐、櫻桃肉山藥、驢肉燉白菜、羊肉片汆小蘿...

慈禧知道御膳房中飽私囊後，也曾經追問過，但是太監們一句“老祖宗吃用，奴才們也跟著吃點”，就直接敷衍過去了，慈禧太后也懶得為這區區小事磨嘴皮子...

當皇帝準備吃飯的時候，太監會將所有的銀蓋全部取掉，然後一起拿走，準備皇帝親自用膳，溥儀當時的菜要比慈禧少一些，一般有三十種左右，就連早餐都同樣如此...

後來，夫妻倆就做了些家常菜，將小米煮熟拌上白麵，小米就成了白色的面顆粒，然後將其與調好的菠菜、豆腐拌在一起，煮上一會就可以了，沒多久一鍋香噴噴的麵湯就出鍋了，慈禧吃過後覺得味道特布林好，便詢問夫妻倆這時什麼菜，丈夫告訴他：是當地的特色叫珍珠...

二十年前，在京城人的嘴裡，一聽到有人吹自己下館子的經歷時，便有人把厲家菜搬出來壓他了，一句“有本事你吃厲家菜去，你要是吃上了我認栽...

”乾隆哪還有吃飯的心思，自己的御膳房蔥真是這樣貴，這可就不是小事了，還可能涉及更多的貪汙...

很多人心目中會認為，皇帝每天所吃的御膳，用的是全國各地進貢而來的做好的食材，御膳房的主廚們，又都是天下第一流的高手名廚，御膳也應該是人間難得一見的美味，色香味俱全，鮮美可口，嘗一口能讓人鮮掉了舌頭...

當然了，除了國家大事，皇帝自己還有一堆事要處理，比如後宮的兒女情長，自己的最近身體狀況，不能老是吃了睡，睡了吃，也得定期出門活動活動...

但是也有一些非常節儉的皇帝出現，他們為了減少財政的支出，經常去選擇一些比較便宜的食物來吃，而今天要給大家說的就是道光皇帝為了節儉吃“豆腐”，十天之後，御膳房：都把我們吃窮了...

於是康熙這次趁著御膳房的老太監在，重新下達了命令，要求之後凡事從簡，減少開支，而之後省下的錢財他則是用於國家的財政上面，也算是完成了他最初的心願...

因此，對於皇帝沒有吃的菜，御膳房也會撤下去，在下一頓的時候再端上來湊數量...

我們知道紀曉嵐是對對子能手，在對聯上從來沒有人能夠難得到他...

在吃的問題上，想必每個人都會想到每天能夠吃上很多的山珍海味，想吃什麼就吃什麼，那是多麼一件幸福的事情，要說起來那在古代的皇帝可真是有這樣的待遇，他們每天的飲食起居都是由專人進行伺候，連自己吃飯都會有專門的機構，那就是御膳房了，裡面有從全國各...