最近的天氣是真的冷,長城內外、大江南北、甚至海峽兩岸溫度都驟然下降,北方中部地區不用說,早就穿著厚厚的大棉襖了,而南方也在這個月脫掉了令人羨慕的短袖,穿起了外套,更有甚者穿上了棉襖……
這種天氣中,最難受的還是女人,第一點,女人的身體偏寒,再加上天寒地凍,使得女人更加感覺到冷;第二點,女人愛美,在天氣很冷穿的很薄經常能見到,這個不宜多說,大家知道就好~^o^~;因此女生很難受,那麼提現我們的愛的時候到了,做出這道美食——山藥枸杞紅棗粥,溫暖她的人,更溫暖她的心。
首先我們來準備食材:
第一步:聽名字就知道,山藥必不可少,準備一根,紅棗準備10~15粒,枸杞20g,蓮子50g,大米、小米、糯米適量即可;
第二步:山藥洗淨,去皮、切塊,將其餘的食材洗淨備用;
第三步:高壓鍋煮粥,鍋里加入水,並把食材都放入其中,按煮粥鍵即可;如果沒有高壓鍋,也可以用電飯煲,不過不能一起下食材,先把大米、小米、糯米煮30分鐘、然後加入紅棗、山藥煮45分鐘,最後加入枸杞煮10分鐘即可;
小貼士:
☆山藥去皮記得戴手套哦,否則面板會發癢的;
☆山藥粘液多,記得多用冷水沖洗;
☆山藥易氧化,記得要泡水;
☆高壓鍋食材下鍋後可以泡一段時間、甚至可以晚上準備,早上煮粥,可以讓粥更加粘稠;
☆粥煮好後可以加入適量白糖,最好根據口味來調節;
營養價值:
★淮山藥為平靜的滋補品,具備補而不滯,溫而不燥的特性,針對老年人小孩子兩相宜;
★枸杞子和大棗能夠補氣補血,枸杞子一樣具備滋補養生腎臟的作用;
★蓮籽具備淨心醒脾,養心安神清目、健脾胃補胃益腎的作用。
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