咱們前段時間開了香腸模具,答應寶媽們要不斷更新腸類食譜。
蝦肉腸,三文魚腸,都做過了,今天咱們來點不一樣的!
蝦肉腸。
今天CC小姨來教大家做-【蔬菜腸】。
光看這顏值是不是就被征服了,不像以往的肉類腸,蔬菜腸走的是清新派的路線。
一看就有食慾,亮眼的顏色搭配,一下就抓住寶寶的眼球。
胡蘿蔔和土豆充分發揮了自己口感香甜的優勢,即使什麼調料也不加,滋味也是很豐富的。
不僅好看,營養還很豐富,這麼優秀的菜譜,必須分享一下!
【- 蔬 菜 腸 -】
【食材】
胡蘿蔔40g,土豆50g,生菜,麵粉20g,雞蛋1個。
【步驟】
▌1,土豆,胡蘿蔔,切片上鍋蒸熟。
▌2,生菜去掉硬梗,菜葉切碎,雞蛋打散備用
▌3,放入大碗中壓成泥。
▌4,放入生菜,蛋液,麵粉,攪拌成粘稠、不易滑落的麵糊。
▌5,麵糊放入裱花袋中。擠入香腸模具中,8分滿即可!
咱們的食材中不含油。所以製作的時候別忘記在模具中刷油哦!這樣也方便脫模!
▌6,放入蒸鍋中,中火蒸15分鐘即可出鍋!
食材大家可以隨意調換,換成寶寶愛吃的,或者不愛吃的都可以哦!反正菜已成泥,寶寶也挑不出來啦!
一歲+的寶寶可以放些鹽來調味,2歲+的寶寶可以搭配果醬或者番茄醬食用!
吃不完的腸,可以放冰箱,第二天直接煎一下也是不錯的選擇哦!