你喜歡吃土豆嗎？美味又有創意的土豆做法都在這，滿足你的味蕾！西紅柿炒土豆片，西紅柿400g、土豆300g、油適量、鹽適量、綿白糖、適量白醋、少許雞精、1/8勺牛至葉1/4勺、大蔥10g。1）將西紅柿洗淨，切成厚片。2）將土豆去皮洗淨，切片。用冷水多衝洗幾遍，瀝乾。3）大蔥切成蔥花。4）鍋中放入少半鍋油，油溫升高後扔入幾粒蔥花，如冒起連串的小泡將土豆片放入。

5）中火炸制，不時用漏勺攪動避免粘連。6）炸制熟後大火再炸一會兒，炸至表面顏色變深。7）將炸好的土豆片撈出，瀝去油。8）鍋中留少許油，微熱後放入一半蔥花，小火，炒出香味後放入西紅柿。9）翻炒至炒出紅油。10）放入土豆片、白糖、白醋、鹽，翻炒。11）放入雞精、牛至葉，翻炒。12）放入剩餘的蔥花，炒勻盛出即可。

鍋巴土豆，中型土豆2個、冬菜1棵、香蔥1根、香菜1棵、鹽適量、雞精少許、香油2勺、辣椒粉適量。1）按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；2）香菜切段，蔥切末；3）將土豆洗乾淨，不去皮，放進鍋裡，加足量水煮熟；4）熟透後撈出，浸入冷水中放涼；5）土豆降溫後，剝去外皮；

6）再將去皮的土豆切成小塊；7）鍋內匯入少許油，燒熱後放入土豆塊；8）小火慢慢將土豆塊煎至金黃，一面上色後，再換另一面煎；9）煎好的土豆塊放入盆中，加入少許雞精；10）再根據個人口味加入適量鹽；11）再均勻撒入一層辣椒粉；12）放入2茶匙香油；13）表面撒入切好的香菜；14）最後放入切碎的冬菜，拌勻即可。

咖哩燉土豆，土豆1個、胡蘿蔔50g、青豆50g、杏鮑菇1根、油適量、鹽適量、咖哩塊60g、糖2g、蒜瓣4個、胡椒粉少許。

1）準備好所有的食材。2）所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。3）炒鍋倒油爆香蒜末。4）倒入咖哩塊。5）把咖哩炒出香味。6）倒入土豆丁翻炒片刻。7）然後放入杏鮑菇，胡蘿蔔再次翻炒片刻。8）加入適量的清水。9）加入鹽。10）加入白糖。11）再加少許胡椒粉。12）加蓋大火燉煮。13）20分鐘后土豆已熟加入青豆。14）湯汁濃稠關火。