洋蔥對於很多人來說是又愛又恨

愛它的香甜，卻又討厭它的辛辣

然而，很多人都只知道洋蔥能用來吃

殊不知洋蔥還有很多其它的妙用！

洋蔥湯

感 冒 消 炎 好 幫 手

感冒發燒的時候，來一碗熱騰騰的洋蔥湯，很快就可以發汗退燒。如果鼻塞，可以聞一聞洋蔥的氣味，會促使鼻子瞬間暢通。

炒洋蔥

每 天 一 盤 健 康 補 鈣

洋蔥含有一定的鈣質，而且他還有揮發性硫化物有效的阻止鈣流失，常吃洋蔥，有助補鈣的作用！和豆類、肉類一起吃效果更好呢。但是洋蔥最好不要炒的太熟。

涼拌洋蔥

可 以 防 止 哮 喘

經常吃洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。因為洋蔥中的有效物質可以抑制組織胺的活動，而組織胺會引起哮喘的過敏症狀。

洋蔥汁

防 治 心 髒 病

洋蔥可以軟化血管、使血管擴張。還可以調節血脂，降壓和預防血栓形成。每天來半杯，預防和治療心臟病有好處。

醋泡洋蔥

有 降 血 糖 的 功 效

要降糖，推薦這樣吃。因為洋蔥不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。洋蔥含有類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質，可以有效的刺激胰島素的合成及釋放。

紅酒泡洋蔥

有 效 緩 解 失 眠

洋蔥剝去最外層的老皮。

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每個洋蔥切成八塊左右。

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把洋蔥放進消過毒的玻璃瓶子中。

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倒入紅酒，泡一星期左右。

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撈出洋蔥，喝酒即可。

怕酒的人可以將其煮沸再喝。

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飲用洋蔥泡紅酒後，會在一定程度上的緩解失眠的症狀。紅酒本來就有安眠的效果，加上洋蔥效果跟好，一覺睡到天亮。

生洋蔥塞耳

洋蔥芯塞耳可緩解耳痛

耳朵輕微疼痛的患者，可以在睡前把洋蔥芯塞在耳朵裡，第二天醒來，疼痛便會消失。洋蔥芯可以減少耳垢和耳屎堆積，讓傷口好得更快。

PS：如果耳朵持續嚴重疼痛，請及時就醫。

敷生洋蔥

敷洋蔥片治療燙傷

把洋蔥片敷在燙傷處，並按壓幾分鐘，直到燙傷處疼痛不再。洋蔥的汁液具有止痛，預防感染，預防燙傷的部位產生疤痕的作用。

切洋蔥不辣眼睛小竅門

洋蔥去皮，切掉頭部和根部，浸沒在水中，15 分鐘以後拿出來再切就會好很多啦！

除此之外，洋蔥可以釀造白酒你知道如何製作嗎

1，將洋蔥清洗乾淨，待用

2，採用已發酵好的大米酒醅備用

3，將發酵好的大米酒醅放入唐三鏡李業全先進釀酒裝置裡準備蒸酒

4，再將切好的洋蔥放在唐三鏡釀酒裝置的串蒸器上，在蓋上蓋蓋，安唐三鏡專業釀酒工藝流程

5，蒸完酒後，根據需要的度數接酒，並按唐三鏡李業全專業釀酒技術調配

6，為使酒的口感更加飽滿柔和在裝壇陳放

7，裝瓶銷售