冰淇淋甜筒只能用在冰淇淋上,這3個點子,賦予冰淇淋甜筒另一個任務。透過一個非常簡單的技巧,就可以使它變得非常的靈活,然後準備精美的甜點。只需讓冰淇淋甜筒用水蒸氣軟化,接著依需求改造。例如,將普通的冰淇淋甜筒變出甜玉米餅。非常的容易,不相信,自己看看吧!
1.)鬆餅卷
所需食材:
2 個 冰淇淋甜筒
80 g 煉奶
1 杯 意式濃縮咖啡
400 g 打發鮮奶油
2 湯匙 磨碎 巧克力
300 g 融化黑巧克力
選擇: 吉利丁
做法:
1。1) 首先,將冰淇淋甜筒浸泡在水蒸汽裡,然後放上小玻璃杯,將其滾動。
1。2) 將煉乳與義式濃縮咖啡混合,然後加入打發鮮奶油。加入一些黑巧克力,混合均勻,然後將其裝進裱花袋裡。
小技巧:
新增2片吉利丁,可以讓奶油混合物變得更結實。
1。3) 融化黑巧克力,並將擠花袋裡的奶油擠入兩個卷好的冰淇淋甜筒(鬆餅)裡。
1。4) 現在,將填好奶油松餅卷的一側浸入黑巧克力裡。然後,讓巧克力然後變硬。
2.) 冰淇淋杯
所需食材:
冰淇淋甜筒
香草冰淇淋
冷凍莓果
新鮮薄荷葉
焦糖醬
作法:
2。1) 首先,將冰淇淋甜筒浸泡在水蒸汽裡,然後將其放在瑪芬模具洞上。
2。2) 用玻璃杯將鬆餅小心地壓入洞裡,以形成小杯子。然後,讓杯子變硬,接著在杯子里加入冰淇淋和莓果,並用新鮮的薄荷葉和焦糖醬裝飾。
3.) 奶油墨西哥甜夾餅
所需食材:
冰淇淋甜筒
200 g 白巧克力
100 g 液態奶油
400 g 打發鮮奶油
1/2 香草莢
冷凍莓果
巧克力醬
作法:
3。1) 將瑪芬模具倒置放在工作臺上。然將冰淇淋甜筒浸泡在水蒸汽裡,以倒置的形式夾緊它們,並讓其變硬。
3。2) 鮮奶油倒入鍋里加熱,並加入香草莢。
3。3) 將切碎的白巧克力放入鍋裡,然後將熱奶油透過篩子倒入巧克力
中,讓其融化冷卻一下。接著,倒入打發鮮奶油攪拌,將所有食材裝進裱花袋裡。
小技巧:
新增2片吉利丁,可以讓奶油混合物變得更結實。
3。4) 將兩塊墨西哥夾餅裝滿奶油,並用新鮮的莓果、巧克力醬和新鮮薄荷葉裝飾。
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