往下看▼水果班戟所需材料:普通麵粉 75g 、綿白糖 35g 、雞蛋 、黃油 20g 、牛奶 250ml、芒果 1片、火龍果 1個 、鮮奶油 10g 、油 1茶匙(5ml)步驟一喜歡的水果去掉皮,分別切成塊狀備用...
[檢視更多]甘納許,在失敗中誕生的巧克力藝術
甘納許其實就是法語,原本也是用來指一種用巧克力和鮮奶油調成的混合液...
[檢視更多]快手餅乾的家常做法,這樣做出來香甜鬆軟,簡單快捷,一看就會!
4、用擀麵杖把整理好的麵糰擀平,在擀平之前,再撒一些乾麵粉,然後用擀麵杖擀成麵餅,取一個切餅乾的小工具,切出自己喜歡的圖案,厚度如圖所示,當然家中有餅乾模具的,也可以用餅乾模具,沒有的可以找一些瓶蓋之類的其它小工具也可,寶媽用的是芝麻瓶子上...
[檢視更多]免烤箱、超簡單!夏天手作甜點“牛奶盒起司蛋糕”
【牛奶盒起司蛋糕】乳酪餡(約可製作1個牛奶盒的量):鮮奶油50g、奶油乳酪100g,室溫軟化、細砂糖20g、原味優格20g、檸檬汁1/2小匙、檸檬皮1/4顆(用刀子切下,不用刨刀)餅乾底:消化餅乾18g、無鹽奶油12g、鹽1小撮裝飾:季節水...
[檢視更多]今天教大家一道甜品——奶油水果蛋糕
用料:蛋糕胚8寸 一個鮮奶油 600~700克草莓 適量黃桃 適量車釐子 適量葡萄乾 適量巧克力裝飾 幾個步驟:0...
[檢視更多]疊起秋天,栗子可麗千層蛋糕.ChestnutMillecrêpe蛋糕
轉個念頭想,既然不能用烤箱,那就來做不需要烤箱的甜點好了只需要平底鍋的可麗餅千層蛋糕,夾上層層秋天風味的栗子鮮奶油,栗子法式千層蛋糕板栗Millecrêpe蛋糕就這樣拍版定案了MillecrêpeCake是用多層的薄餅(crêpe)堆疊出來...
[檢視更多]韓國米酒調酒教學:熱門食譜馬格利調酒5分鐘就能有微醺感
先用1/3杯水或米酒衝開咖啡粉另一個空杯裝冰塊米酒再倒2/3杯去另一杯把咖啡倒入米酒杯中製造漸層可自由選擇加入鮮奶油2. 草莓米酒·材料:米酒、冰塊、草莓汁、軟糖、鮮奶油這是酸酸甜甜的草莓調酒,如果喜歡草莓的朋友,一定會愛上,喝起來也有水果...
[檢視更多]水煮栗子你吃過嗎?自己做做嚐嚐就知道好不好吃
材料黑巧克力100g,熟栗子220g,淡奶油50ml,打發淡奶油200ml,牛奶4湯匙(60ml),糖粉1茶匙(5g),黑巧克力粉1茶匙(5g)做法熟栗子和牛奶放入鍋中加熱,煮沸後把栗子牛奶放入打碎機中打製成栗子泥,然後分別倒入4個玻璃杯中...
[檢視更多]雨後靜謐的小巷:精心製作的巧克力點心,最適合嬌俏的你!
本文食譜內容純小編原創,美好的食物只會品嚐是不夠的,我麼一起來探索吧,親們覺得哪裡不明白不喜歡的地方都歡迎過來討論,小編先去做好吃的了...
[檢視更多]吃芒果上火嗎 吃它竟有這些神奇功效
因此食芒果對防治結腸癌很有裨益,另外大家也可以根據文章中的做法進行嘗試的做給家人吃...
[檢視更多]超簡單的鮮奶油泡芙,不到一小時就能上桌,用這個配方你也能成功
超簡單的鮮奶油泡芙分量:約15個製作時間:約45分鐘食材:泡芙:低筋麵粉60g無鹽奶油 40g雞蛋2顆鹽1/4小匙水 80ml白砂糖 3g奶油內餡:鮮奶油150g白砂糖 40g製作步驟:1...
[檢視更多]什麼是鮮奶油?
鮮奶油與酸奶油鮮奶油完全由重奶油製成,其中含有 36% 至 40% 的乳脂...
[檢視更多]美味的餐前點心,你們平時是怎麼吃的?
接下來將乳酪用的方式加熱打散,再加入牛奶及鮮奶油攪拌均勻,接著分別加入大鹽黑胡椒,拌成牛奶醬汁,將牛奶薑汁倒入剛剛所做好的塔皮中,只需要加入一半再加入做好的餡料,接著再將牛奶醬汁倒入撻皮裡面,大概九分滿就可以了,在表面撒上一些披薩起士,用1...
[檢視更多]必備裱花知識彙總帖,熟練學會都可以開店了!
第 1 則-意式奶油霜-配方:無鹽黃油 250g, 細砂糖 100g(一半放在蛋白中,一半做糖水),水 30g,蛋白 3個做法:1、 無鹽黃油室溫軟化,切小塊放入大碗中,用打蛋器攪打順滑即可2、分出3個蛋白,放入50g細砂糖3、蛋白達到6、...
[檢視更多]烘焙乾貨!黃油、奶油的打發技巧和易錯大全!
繼續高速攪打2~3分鐘,鮮奶油的紋路會更加清晰明瞭,提起打蛋頭尖峰變得短小,此時奶油達到九分發...
[檢視更多]0基礎朋友如何打發奶油?
如果高速打發,就會形成不規則的鏈條,拋打進入奶油的空氣也會因為脂肪鏈條的斷裂小氣泡形成大氣泡,然後又跑掉,所以奶油的體積也不能很好...
[檢視更多]創意美食:土豆的正確開啟方式,高階上檔次,這款你肯定沒見過
創意:土豆的美味,其實在西方國家,已經做成了很多創意的做法,小編也想利用土豆這款食材,做出讓小夥伴們也非常喜歡的具有風味的美食,而且這款美味非常適合小孩子吃,外感漂亮,營養又美味,最關鍵,小編創作出來的這麼一款美味可是非常不容易,想要將美食...
[檢視更多]冰淇淋甜筒另一個任務,透過一個簡單的技巧,使它變得非常的靈活
3.) 奶油墨西哥甜夾餅所需食材:冰淇淋甜筒200 g 白巧克力100 g 液態奶油400 g 打發鮮奶油1/2 香草莢冷凍莓果巧克力醬作法:3...
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