生活需要一點儀式感呀，今天準備教大家做一款好吃又簡單的日式糯米丸子，最最重要的是：拍照超好看！

美妙的下午茶時間總想吃點小甜點，但高顏值的小甜品往往伴隨著複雜的製作流程，一想到前期要準備那麼多的食材和器材就讓人打退堂鼓。

不用擔心，今天的這款網紅小丸子，自己在家也能做。不信？往下看……

食材

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糯米粉、紅糖、松茸一品鮮

玉米澱粉、白芝麻、清水

【做法】

-STEP 1-

取適量的糯米粉，加溫水，攪拌均勻，然後用手揉成光滑的麵糰，水和糯米粉的比例為4：5

-STEP 2-

將揉好的麵糰均勻分成小劑子，搓圓，水燒開，放入沸騰的鍋中煮（要放入沸水中，不然很容易粘鍋）

-STEP 3-

糯米丸子煮至全都漂浮起來即可，撈出，過一下涼水。

-STEP 4-

鍋中加適量的水燒開，放入紅糖，攪拌煮化，倒入適量松茸一品鮮（主要是提鮮，也讓醬汁的顏色更好看）

-STEP 5-

澱粉加清水攪拌均勻，往鍋內倒入水澱粉，快速攪勻，小火煮至微微濃稠

-STEP 5-

將醬汁淋在丸子上，撒上白芝麻點綴即可

因為紅糖熬的醬汁是淋在丸子的表面，所以吃起來也不會覺得太甜太膩，一口下去，香甜軟糯，混夾著芝麻香，讓人回味，吃了還想再吃！

這麼漂亮的小丸子，小夥伴們快來安排上吧！