有一些食物自帶“光環”，但是它們本身並沒有什麼神奇的功效，這是怎麼回事？和小布一起來看看是哪些食物“中槍”了！
蛋白粉：健康人根本不需要
這些年發胖的人越來越多，而與此同時，瘦子也永遠吃不胖。瘦的人一點也看不出血色，有商家鼓吹，應該補充蛋白質。於是，蛋白粉就開始走俏。
實際上：
一罐400克的蛋白粉要賣兩三百元。健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質，這些數量的蛋白質是完全可以透過正常飲食來滿足的。
因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。
葡萄籽：商家偷換概念
平時吐掉的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也賣得火熱。
實際上：
葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗資料不少，但結論前提都寫得很明確——
“體外實驗能夠抑制癌細胞”
。
“體外實驗”只能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究，
目前還沒有任何證據證明
葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。
高鈣奶：並不比普通牛奶有用
大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。
專家介紹，所謂高鈣奶只是在
生產的時候人為地額外添加了一些鈣，
也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上：
普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高。而高鈣奶中是人工新增的碳酸鈣，吸收率較低。
高鈣奶喝了也不等於能將所含的鈣成分完全吸收，
其實普通牛奶也就夠了！
魚油：吃魚就夠了
魚油真的那麼好嗎？
實際上：
既然魚油來自魚，那麼
吃魚不是更直接有效嗎？答案是肯定的。
除了魚油之外，魚還提供優質蛋白、維生素、礦物質等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對於心血管健康也是極好的。
海參：不比雞蛋強
去餐館就餐，翻開選單往往有一款海參等著你。海參蛋白質含量很高。但是，價格也很貴！
實際上：
海參的價值在於蛋白質，不過它的蛋白質含量雖然很高，但質量並不高。
蛋白質有高質和低質之分，其質量主要透過人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判。
雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物，所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。
解酒藥：並不能減輕醉酒危害
對於生意人來說，應酬不斷，酒水不斷。於是，藥店裡各種解酒藥賣得火熱，還宣稱可以千杯不醉。
實際上：
解酒藥只是個噱頭。他們的批號並非藥品，
它們的成分只是一些護肝的成分，
並不能減輕醉酒的危害。
解酒最根本的是不要飲酒。
兒童醬油：有害無益
兒童醬油的廣告宣稱“專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油”，適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開胃的作用，二則補充營養。
實際上：
專家提醒，
兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。
正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘的。而且小時候越“重口”，長大之後就越難以控制鹽的需求量，高血壓風險也就越高。
養胃餅乾：還不如蘇打餅乾
隨著“猴菇餅乾養胃”的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。
實際上：
從藥物的角度來說，它的有效劑量、主要作用、適應人群等都是有規定的，符合要求的用藥才能達到治療的目的。
所謂的“養胃餅乾”，很難達到其宣傳的養胃功效。
初產蛋：珍貴≠更營養
“初產蛋”（即雞開產一個月內的蛋），被很多人認為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價也要買來吃。一些商家也宣稱“初產蛋”能促進大腦發育和增強體質，營養價值高，特別適合產婦、學生及老年人食用。
實際上：
“初產蛋”是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋，雖然“珍貴”，
但營養價值並不比其他普通雞蛋高多少。
而且，“初產蛋”健腦的說法也不靠譜，有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒有資料顯示“初產蛋”的這些物質含量比普通雞蛋高。
黑糖：只是長得黑
黑糖食品開始成為很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容的作用。當然，價格也要比紅糖高。
實際上：
專家說，
“其實黑糖也就是我們所說的紅糖，功效上和普通紅糖無異。”
很多人認為黑糖功效比其它糖更好，其實，黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖，兩者本質上並無差別，在營養價值與食用功效上也相同。
黑枸杞：還不如吃茄子
黑枸杞一度被稱作“軟黃金”，據商家宣傳具有萬能功效，價格最高達每公斤數千元。
實際上：
專家解釋，
黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。
其實，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞來補充，價效比很低。
“吃”還是要相信自己的選擇，
不要盲目跟風哦~
編輯：朱軼鍇
郵箱：pdxinwenchu@163。com
你在看嗎？
