紅燒酒釀雞翅：鮮香味美，香味濃郁，吃了就愛上

好吃的美食，讓生活多姿多彩。大家好，很高興與各位朋友再次相見。今天小編給大家帶來的這道美食只要端上桌，就能展現出立馬被搶光的情景，這麼好吃的美食，大家一定要了解，那就是紅燒酒釀雞翅。

不知道大家在生活中有沒有吃到過這種做法做出來的雞翅，小編第一次聽到這個名字的時候，就覺得那對酒精過敏的人怎麼辦。其實酒釀雞翅和啤酒鴨是一個道理，並不會新增很多酒精，只是為了增香而已。當雞翅做好，端上桌的時候，小編聞著那香味，真是讓人感到幸福滿滿。當我還沒回過神準備開吃時，就已被侄女快吃沒了。後來小編跟著母親學會了紅燒酒釀雞翅的做法，下面就分享給大家吧。

用料準備

美食名稱：紅燒酒釀雞翅

主料：雞翅

配料：酒，食用鹽，食用油，醬油，洋蔥，姜，大蒜。

紅燒酒釀雞翅具體的做法

第一步：我們首先來把雞翅清洗乾淨，然後把洋蔥，姜和大蒜清淨切好放在一邊。然後我們來醃製雞翅。清好的雞翅放入碗中，用刀劃開，加入鹽、油、料酒和一些薑片來進行醃製，這是準備的第一步。

第二步：起鍋燒油，小火熱鍋，中火燒油，在鍋里加入一些調味料，再用大火進行翻炒，把雞翅放入鍋中，倒入一些酒，這時，我們可以看到，雞翅已經開始與這些調味品逐漸融合，進行上色，等色上好後，我們可以看到顏色已經慢慢變得好看了。

第三步：這時我們可以開始用小火慢慢燉，因為這道菜要煮很久才會熟，所以一定要有耐心。如果你想成品顏值高，更能提高人們的食慾，就一定要等它慢慢收汁。所以在這個時候，我們可以用大火慢慢燉10分鐘，再轉中小火繼續燉5分鐘。這樣做是能讓它的香味散出來，也能讓它熟得更快一些。

第四步：最後，撒上一些蔥花，這樣做是用來點綴它的。當然如果你不喜歡的話，也是可以不放的。畢竟是自己吃的，當然要根據自己的意願來。

好了，這道菜的做法就為大家介紹到這裡，簡單四個步驟就能做出一道完美的，好吃的菜品。如果學會了，可以做給親朋好友來品嚐，他們一定會對你讚不絕口的。以上相關內容就為大家分享到這裡，好了，如果大家在製作過程中有什麼問題的話，可以在下方的評論區進行留言，小編看到後會第一時間回覆到大家，最後感謝您的閱讀，祝大家一次成功。