牛油果是一種營養價值非常之豐富的水果，有著“果中珍品”之稱，所以價格也是相對的貴好多，一個都要幾十塊錢，但是，即使它再昂貴，也深受人們的喜愛。

為什麼？因為經常吃牛油果對身體好處多多。

1.呵護子宮

牛油果因為含有非常高的不飽和脂肪酸及多種的維生素等營養成分，這些成分可以幫助調節我們女性身體內的雌激素水平，並且可以很好的呵護女性朋友的子宮健康，有研究還表明如果每個星期吃一個牛油果的話還可以有效預防宮頸癌的發生。

2.促進消化

牛油果中含有一種稀奇脂肪酶成分，這些脂肪酶可以有效幫助我們清理腸道內的垃圾，促進胃腸道的蠕動能力，對促進腸胃的消化有著很大作用，如果是消化能力不好的人，經常吃些牛油果，可以改善這種症狀。

3.預防便秘

牛油果除了富含豐富的維生素，還含有一部分的不溶性纖維營養成分，這些純天然的植物不溶性纖維可以有效維護我們身體的機體系統正常運作，因此，如果是便秘的人也可以吃適量的牛油果，可以得到很有效的緩解。

4.豐胸

上面說牛油果它內含有非常高的不飽和的脂肪酸，而這些不飽和的脂肪酸可以增加女性胸部組織細胞的彈性，防止胸部下垂，變形，有助於胸部的良好發育，因此，想要豐胸的女性朋友平時可以多吃牛油果。

5.美容

牛油果除了含有非常豐富的維生素之外還有一些對人體很好的抗氧化物質，而且這些物質和我們人體肌膚是非常之融合的，經常食用，我們的肌膚可以很好的吸收所以有著很強大的抗氧化作用，因此有著護膚美容延緩衰老的功效。

6.預防心腦血管疾病

牛油果中的營養物質成分，這些物質成分可以降低我們身體內的膽固醇的含量，對維護人體的心腦血管具有很強大的作用，因此，經常吃些牛油果可以有效預防心腦血管疾病的發生。

7.保護肝臟

為什麼說可以保護我們的肝臟呢？因為它內含有一些對肝臟的營養成分在裡面，這些物質對保護肝臟系統細胞有著至關重要的作用，所以對預防肝臟器官的疾病有著不容小覷的作用。

看完上面的這些，大家都知道我們昂貴的牛油果為什麼那麼的昂貴了吧，因為吃它對我們的身體真的是好處多多的，所以，生活上偶爾吃些也是最好的哦。

牛油果，又稱鱷梨，全身都是“好的脂肪”，是一種營養價值非常最高的水果，所以它的吃法也是很多的！

牛油果沙拉醬：牛油果我們經常作為沙拉醬配著各種沙拉或者麵包土司吃。

食材：

鱷梨、鹽、胡椒、橄欖油、蒜、檸檬。

做法：

兩瓣大蒜放入攪拌機底部，將切好的牛油果放入攪拌機攪拌，擠入檸檬汁，加入鹽和胡椒，再加入橄欖油攪拌。

或者加入其他材料：香蕉、香菜葉、肉桂等都可以。

以下是三款濃稠度不等的牛油果醬，主要根據個人以及食物的搭配，且三款醬都加了不同的配料，依次是：青檸汁、薄荷葉、幹辣椒。

牛油果烤雞蛋

牛油果切開，雞蛋打進去，去掉一些蛋白，不然裝不下；

撒黑胡椒海鹽，烤箱熱180度，烤15分鐘，蛋黃表面固化了，內裡還是流質的，超讚。

牛油果+雞蛋+三明治：

牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗裡。

雞蛋煮熟去殼放到牛油果碗裡，加入鹽，黑胡椒和蛋黃醬，搗碎。

拿一片面包墊底，抹上牛油果醬鋪一層黃瓜片，不喜歡可以不加。

疊三層後，斜角對切。就可以吃啦。配點牛奶或者酸奶，都是極好的。

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