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馬上又到了5。20情人節啦
好多小夥伴開始問我
有沒有適合約會的好店
今天這家好店呢就是我牆裂推薦的一家啦
(反正如果我有男盆友的話我一定會帶他來這吃
)
從環境到菜品都不會踩雷
一直以來在吃貨圈裡口碑都很穩
初夏到來 還上線了一波新品
趕緊趁這次機會去打卡吧~
店裡濃濃的日式風格足夠吸引眼球,每個細節都是店長親自設計的,各式各樣的日式元素讓人
彷彿置身於東京鬧市街頭。
在這裡,有最正宗的日式烤肉和燒酒,老闆的初衷也是想讓
江湖老友聚集在此,推杯換盞,把酒言歡。
開吃之前必須拍照發圈,不然簡直對不起這一桌顏值爆表的饕餮盛宴啦~
這款肉是店裡的
當紅點單王,
看看這雪花紋!絕不是一般牛肉可以比擬的!
油油嫩嫩的肉絲中
夾著Q而有勁的油筋,耐嚼更夠味兒,
油花豐鬱,肉肉中的爆款之一。
肉中帶筋,嚼著更為韌性勁道,絲毫不覺乾柴。
齒間純天然毫無修飾的厚實肉感,
即使把一份都吃下肚還會留戀。
我第一次吃和牛膜就被圈粉了,脂肪分佈得很均勻,
肉質極嫩,
上火快速烤幾秒立馬鎖住脂肪和水分,入口細膩柔軟,
還自帶噴汁效果,滿滿咀嚼感受鮮甜的肉香!
下鍋去烤的瞬間,“嗞啦嗞啦”的聲音完全讓阿梨沉醉,
肉的香氣撲面而來,多等一秒都是折磨!馬上開吃!
烤過後激發出肉質原有的香嫩勁,
肉中帶著淡淡牛奶般的醇香。
烤肉的過程都是一種享受,滋啦滋啦的直冒油花,香氣撲鼻而來,
是肉食控的天堂沒錯了!
牛舌是選用牛舌最根部的位置,
據說一整根牛舌也只能切出幾塊!
嫩中又帶著爽脆的絕妙質感,
說
整頭牛的精華都在這裡也不為過!
稍稍加熱就開始沁出汁來,
邊緣慢慢翻卷,滋啦滋啦冒著泡泡,看得口水直流,牛舌包裹上一小撮香蔥,口感更是曼妙~
骨邊肉,顧名思義就是粘連著牛骨的那一部分肉,剔除牛骨後改刀,用秘製料汁進行醃製,
入味的同時保留食材的鮮味,
驚人的體量滿滿都是勁道的肉質,一上桌就成功了引起我的注意。
紋路清晰的肉質由紅變淡,油脂遇到熱流,香氣也瀰漫開來,
肥而不膩,吃肉的滿足感油然而生。
不必旺火猛烤,
只需放在爐邊慢慢焗至焦香,
濃濃的肉香溢滿舌尖,我聽小姐姐說 骨邊肉還是限量供應,每天僅限5份,所以吃到就是賺到~
牛肚領也是這次的新品,在嘴裡每一口的咀嚼都會
迸發出大量的濃郁肉汁,
厚實多汁的口感讓人好幸福~
CANRANSHAOROU
牛肚領
燒至7分熟即可入口,
千萬別烤老,否則真是暴殄天物啊!
一口送進嘴裡,
充裕的汁水和脂香在口腔中湧出,
即使吃的滿嘴都是油都停不下來。
之前來吃的時候他家還沒有烤鰻魚,這次真的是
被驚豔到了~
鰻魚口感綿密,
表面覆了一層濃郁的醬汁,很是入味,
鮮甜鬆軟,唇齒留
香。
把一整個錫紙碗放上烤爐,跟朋友聊天的功夫,
黃油就融化在三文魚上,底層還藏著細密的蒜蓉,
蒜蓉的香氣蒸發到三文魚肉裡……
小小一碗黃油三文魚,
每一口都吃出了不一樣的味道~
蒜香炒飯和三文魚炒飯
粒粒分明,
作為主食,兩款炒飯都做到了色香味俱全!
我個人更偏愛三文魚炒飯,
三文魚肉粒大飽滿,香味滲透到炒飯裡,
每一口都超級超級滿足!
口感脆嫩的紅腸花刀切成章魚的樣子,
Q彈可愛,
旁邊配上新鮮的蔬菜沙拉,搭配起來吃真的很棒哦~
不得不佩服老闆的創意,把棉花糖外層烤到焦黃,這個時候棉花糖芯開始慢慢融化,
用蘇打餅乾輕輕一夾,棉花糖瞬間爆漿,
視覺味覺上都是一番享受~
這種自制棉花糖餅乾真是樂趣十足,口味也是絕佳,作為
烤肉狂歡的收官甜品,
讓我更加期待下次來會偶遇什麼樣的味蕾驚喜。
明太魚籽土豆更是好吃到飛起!
我去探店之前還特意告訴老闆幫我做一份,果然……嘻嘻嘻一整盤都被我吃光。
土豆軟軟糯糯的口感加上明太魚籽的香濃,
一盤土豆融化在舌尖,隱隱有種蟹黃的香甜~
大家一定要去嘗一下,
就知道阿梨所言非虛惹~
蘇梅嗨棒的
清新口感讓阿梨每每想起來還會口舌生津,
夏天來一杯嗨棒,絕對比肥宅快樂水更讓人著迷!
更有扎啤、梅酒沙瓦等,
全都是從日本進口而來,
不得不說日式酒水真的不錯,味道清冽,多數酒度數不高,
女孩子們也可以放心喝~