本文由郭小廚的美食原創，謝謝大家的觀看

說到米飯呀，總想用一句詩來形容。粒粒青白，粒粒醇香。米飯呢，在中國日常飲食中不可或缺的主食之一。米飯吃法做法有很多種，它可以滿足人們身體大多需求和營養。經過幾千年的文化的淋漓，米飯在華夏民眾的烹飪中，造就了現在的最佳主食。下面呢郭小廚為大家分享幾道關於米飯的美食和做法。

首先先給推薦第一種香噴噴的煲仔飯，說起煲仔飯呢，源自廣東，也是叫瓦煲飯，想要做出噴香可口的煲仔飯，可有很多門道，聽我細細道來~

準備食材：香米（也可以用大米）500克，臘腸一根（切片備用），鮮香菇3·4朵（切片備用），雞蛋1個，青菜3·4顆，老抽少許（上色），生抽適量，糖適量，香油適量，食用油適量。

製作步驟：1：先把電飯煲內壁塗一層油，防止煳底。2：把淘好的米和水放入電飯煲中，水跟米的比例是1。5：1，然後跟煲制。3：燜制過程中準備醬汁，先找一個小碗，碗中放入一點點水生抽，老抽，糖，香油，攪拌一下。4：等待米飯七成熟（七成熟只的是米粒分明），然後把臘腸片跟香菇片，雞蛋擺放在米飯上，儘量擺放的好看一點（為了成品美觀）繼續燜制。5：當雞蛋凝固時，將青菜擺放點綴，然後把準備好的醬汁淋在米麵表面，然後在燜制三至四分鐘等米飯入味後，拌勻就可以享用了。

第二道美食呢，就是小編特別喜歡做和喜歡吃的醬油炒飯，準備食材：大米飯1碗，雞蛋2個，玉米粒20克，胡蘿蔔丁100克，火腿1根，青豆20克，大蔥白10克，小蔥花適量（點綴用），鹽1克，生抽15克，老抽少許，耗油5克，食用油20克，準備好食材就可以烹飪了。

步驟：1：先將胡蘿蔔，火腿切切丁，大蔥白切碎備用。2：然後把胡蘿蔔丁，玉米粒，青豆粒放入鍋中，煮上三至五分鐘撈出，3：鍋中放油把雞蛋炒熟炒散盛出來備用，4：然後鍋中再加一點點油，倒入切好蔥白的炒香，然後把切好的火腿丁，青豆，玉米粒，胡蘿蔔丁倒入鍋中翻炒均勻，加入米飯炒散，5：炒散之後加入蠔油，生抽，老抽，鹽，繼續翻炒均勻，再次倒入炒好的雞蛋翻炒均勻之後就可以關火撒上蔥花即可食用。（米飯要想炒出粒粒分明，蒸的時候要注意不要放太多水，否則太溼，容易粘鍋，蔬菜呢根據自己的喜歡隨意替換）

每次吃剩下的米飯是不是大家經常炒著吃，不知道還能有別的更好的吃法了，下面我在教大家第三道色香味十足芝士焗飯。首先呢準備食材：洋蔥半個，胡蘿蔔一個，西紅柿一個，米飯一碗，黃油（食用油也可以）20克，芝士粒適量，鹽少許，番茄醬50克。準備好食材下面就可以製作了，製作步驟：1：先把洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，切成小塊備用，2：鍋中放入黃油，把切好的蔬菜放入鍋中翻炒一下，然後加鹽，番茄醬炒出香味，2：然後在米飯加入鍋中再次翻炒，翻炒均勻之後盛入準備好的焗飯盆中，然後把芝士粒均勻的鋪放在炒好的米飯上面，並放入烤箱，3：放入烤箱中層，調製上火，溫度180度，開始烘烤10~15分鐘，待表面焦黃就可從烤箱裡面拿出來了，香噴噴的芝士焗飯就誕生了，香味槓槓的呢！（烤箱提前開啟，食材也跟可以根據個人喜歡調配）

華夏美食源遠流長，好吃又好做的米飯就給大家分享完了，希望大家喜歡，小編呢還會繼續為大家分享更多的美食以及做法！