在過年的時候啊，雞胗你別總燉著吃和炒著吃了，給您分享一道比燒鴿子還好吃的雞胗新吃法。

首先食材準備：

新鮮雞胗若干，蔥姜，料酒，鹽，雞精，生抽，醬油，胡椒粉，燒烤料。

具體步驟：

第1步：首先把準備好的鮮雞胗一開為二，切好以後就是這個狀態。

第2步：把切好的雞胗放入空碗中，碗中加入切好的蔥姜，料酒去腥，再加入少許的鹽，雞精，一勺生抽，醬油，少許胡椒粉，用手抓拌均勻，需要抓至三到四分鐘。

第3步：起鍋燒油，油溫燒至五成熱，當您看到鍋中油油的波動時，放入竹鏟子會迅速的起密集的小泡，這個時候的油溫達到了五成，然後下入醃好的雞胗，全程大火一直炸。重點是裡面的蔥姜不要挑出，因為味道會更好。

第4步：我們把雞胗炸至表面金黃，然後挑出蔥姜，然後撈出炸好的雞胗即可出鍋裝盤兒。

第5步：雞胗上面撒上燒烤料，燒烤料可以自己調，也可以買成品，我是用的成品，放入這個配比好的燒烤料，就這小味兒啊，那是槓槓的啊，有了這個燒烤料可以做燒烤的撒料，烤肉的蘸料，還可以做孜然一類的菜品，是不是特別簡單？學會的老鐵趕快做起來吧。

韓式烤肉蘸料韓國孜然粉東北燒烤粉調料醃料乾料套裝撒料全套家用

檢視

今天的家常菜您學會了嗎？喜歡的留一個免費的小愛心支援一下再走唄！不知道怎麼做的可以收藏起來，說不定你就用得到呢，感謝支援！每天不知道吃什麼的，喜歡的可以關注我一下，都是好吃的家常菜，方便日後查詢，每天分享不同的美食給大家，咱們下次見！